… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

středa 3. července 2013

... letní oběd - blbouni...

… když se řekne letní oběd, vždy mě napadnou blbouni. Tak jim říkala naše babička a Bůh ví proč. Dala do nich co se na zahradě urodilo, co ze stromu spadlo, co vlídný soused donesl ze své úrody. Uvařené blbouny vždy propíchala vidličkou a já to dělám také. Pocukrovala je a polila řádně poctivým máslem. Zazdily jsme to poctivým kravským mlékem, ti odvážnější kozím J. K blbounům neodmyslitelně patřila květáková polévka, jak jinak než květák ze zahrádky. Bylo to vždy období, kdy jsme měly na talíři květák ve všech podobách – smažený, míchaný s vajíčky či polévka. Po těchto obědech jsme byly štíhlé, zdravé a nesmírně čilé děti. Ku podivu to stále chutná jak mě, tak i mým dětem … vyrostly jsem na tom. A na jaký gáblík rádi vzpomínáte vy ? …

... vzpomínka na dětství ...



... s mirabelkami ...

... když vyplavou, je hotovo ...

... a propíchat vidličkou ...

... šlehačka  a jogurt Activia je moje úprava ...

... květáková. Všechny polévky mám nejraději ze sběračky, když je vařím. ...

... všem dobré letní chutě přeji ...


8 komentářů:

  1. Ty mi děláš chutě:-) Hned bych se k vám pozvala na oběd:-)Knedlíky vařím v páře, zdají se mi lepší. Babička ještě osmažila na suché pánvičce strouhanku a posypala jí kynuté knedlíky polité máslem. Ale musím se přiznat, že s meruňkami mám raději knedlíky z tvarohového těsta. Teď se těším, že dozraje rybíz a že udělám k sobotnímu obědu lívanečky s rybízovou pěnou. Ahoj a hezké léto. Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahojky Zuzi, pozvání na oběd není problém, domluvíme to :-) Díky za typ se strouhankou, zkusím. Věrka

      Vymazat
  2. Meruňkové mám nejradši.... s cukrem a kysanou smetanou:-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahojky Ajko, původně jsem chtěla se zakysankou. Ale ouha, z ledničky zmizela. Ale stála tam Activia, musím s překvapením říci, že hokus pokus vyšel. Věrka

      Vymazat
  3. Odpovědi
    1. Věru, děkuji za upřimný komentík:-)Krásné léto. Věrka

      Vymazat
  4. Mio,
    já vzpomínám na všechny letní jídla, které jsme u babičky se ségrou o prázdninách jedly.
    Babička měla velkou zahradu a tak suroviny se jen
    v 11h. utrhly a najednou v poledne byl oběd a ke svačince ještě domácí zákusek ;-)
    Do dnes některá jídla vařím,vzpomínám !

    OdpovědětVymazat
  5. Milá Ilonka, je krásné, jak nás vzpomínky z dětství životem provází a dodnes ovlivňují. Krásné letní dny :-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka