… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

středa 21. května 2014

... lívance mnoha chutí ...


... když mám splín, ráda vařím, když mám splín velký, tak ráda vařím nové věci. Takový den byl ten dnešní. Ráno jsem objevila ve schránce dopis, od společnosti Centropol, kde jsem reklamovala vyúčtování za elektřinu na staré neobydlené, zemědělské usedlosti. Reklamace mi byla uznána a dokonce s přeplatkem asi 20 Kč. Vše proběhlo ok. Ale minulý týden mi přišel dopis, který na výsost nesnáším, s výhružným podtextem, kde mi slibuje společnost , že mne ustřihnou elektřinu do rozbořené stodoly, pokud nezaplatím tisíce peněz, které jsem reklamovala. A tak začíná vysvětlování a vypravování znova znova... a znova a znova...


 ...jako v pohádce o veliké řepě... nebo o slepičce a kohoutkovi...pořád dokola a odvolání nedej Bože pochopení, nikde. A tak mi dnes přišlo opět další vyrozumění, kde mi píší , že musím uhradit první nesprávné vyúčtování (na které byla vydána oprávněná reklamace a storno faktury !!!)  a k tomu ještě další platbu, která se najednou objevila ...já mám někdy pocit, že mnozí lidé jsou blázni bez rozumu, mozku ... mám tu zkušenost, že operátoři, jakýchkoliv společností tak s námi jednají. Nic je nezajímá...neboť mají naučený manuál a jakékoliv odchýlení z jeho linie je nepřípustné. Vyjít lidem vstříc, to je nadstandard... A tak píšu na ministerstva...a rozčiluji se...a běduji... a pak moc vařím a uklidňuji se...


... díky tomuto nepochopení dnes vznikly u nás k večeři kynuté lívance s javorovým sirupem a osmaženou slaninou. Když jsem tento recept viděla v pořadu „ Rozpal to, šéfe“ nevěřila jsem vlastním očím... (jako já dnes po ránu při cestě od schránky domů). Zdál se mi tento recept chuťově velmi  kontroverzní ... tolik rozlišných chutí ... sladký javorový sirup ... slaná osmažená slanina... lehoučké nadýchané lívance ...




... a mohu vám říci, že tyto chutě do sebe tak skvěle zapadají, doslova se snoubí i s tímto letním počasím, že by bylo řích, tento recept sem nepřipíchnout ...

Těsto na lívance:
8 g droždí
185 g mléka
140 g hladké mouky
2 vejce
špetka soli
12 plátků slaniny
javorový sirup
moučkový cukr na posypání
olej



... a jak dopadne porozumění s nedorozuměním s elektřinou do staré stodoly? Bůh ví...ještě , že ve stodole už nejsou žádné krávy ...ty jsou naštěstí nebo na neštěstí úplně někde jinde...

... vaše Věrka ve splínu ...

12 komentářů:

  1. Věru, úplně tě chápu, taky mě lidská hloupost a neochota vyřešit věci ke spokojenosti přivádí k úplnýmu šílenství. Tohle jsem nedávno řešila s jistou telekomunikační společností, nakonec jsem zaplatila a nechala to být. Ale vídíš, mohla jsem u toho něco dobrýho nebo i ještě lepšího uvařit.
    recept je fakt velmi zajímavý, asi jako chleba se sádlem a nakrájenýma jahodama, to celý pocukrovaný, mňam.
    Krásný a klidný den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Majko, děkuji za Tvá slova a typ na netradiční chleba se sádlem:-) Krásný pátek. Věrka

      Vymazat
  2. Já, čtenář, se musím jen pousmát... Jak je to na hlavu postavené... Ty musíš zaplatit, aby ti to mohli vrátit... :-D Asi mají málo práce, tak si ji hledají... Pevné nervy! Úsměv na rtech... Krásný den! G.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Gabčo, souhlas... ale ty nervy za blbost druhých asi vážně nestojí zato...Příště slibuji pozitivní příspěvek...krásný pátek přeji. Věrka

      Vymazat
  3. Vierka, držím palce nech to netrvá večnosť a nech sa to určite vyrieši, pa Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzi děkuji.... vše pro něco na světě je...a já mám pocit, že mi osud pořád dává do cesty nějaké překážky...moc si přeji poklidné a rozumné dny...Věrka

      Vymazat
  4. Jdu vařit sice ne lívance, ale sladko slané kuřecí, abych nabrala sílu na podobné srážky s "blbci":-) Třeba jsi opravdu našla ten správný recept "sladké proti slanému, jak z toho vyjít se zdravím rozumem:-)!!! Držím palce, aby to nabralo zdárný konec!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Renatko, děkuji za milý komentář...je to tak...i to jídlo , které mne ze splínu dostalo bylo plné rozporů...rozlišností...a bylo moc dobré:-) Krásný pátek přeji. Věrka

      Vymazat
  5. Věro, také mám naplánované lívance, ale až na víkend.... No, možná přehodnotím stragegii, ale ta ryba se bude muset zítra udělat, bo je čerstvá, nemražená. Tuto kombinaci neznám, ale možná jí vyzkouším. Tedy pokud dokáži být až tak kreativní...

    Ad byrokratický šiml - držím pěsti, je to náročné, a ne vždy normální člověk vyhraje. I já mám smutnou zkušenost, prohrála jsem, dvakrát - finančně a lidsky, ale na druhou stranu mne to posílilo. Asi to tak mělo být. I to jsou naše lekce od života... Držím pěsti, ať vše dopadne pro tebe co nejlépe.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Janičko, i já hleděla jak blázen na tuto kombinaci. Ale vzhledem k tomu, že ji předváděl pan Pohlreich, uvěřila jsem , že to bude dobré...a bylo...DOPORUČUJI...Krásný pátek přeji. Věrka

      Vymazat
  6. Věrko, chuť slaného se sladkým znaly už naš babičky, jen se na ta prostá jídla nějak zapomnělo. Babička mého muže mazala doma upečený chleba škvarkovým sádlem a navrch domácí malinovou marmeládou. Můj muž na to dodnes vzpomíná jako na největší laskominu.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Táni, děkuji za komentář , velice inspirativní. Naše babičky byly Paní Kuchařky..a já tak ráda vařím jejich jídla ... moc ráda. A taky moc ráda na babičky vzpomínám...krásnou neděli.Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka