… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

neděle 14. června 2015

Home made tříšť


To bychom nesměli býti Češi, abychom nevmysleli nevymyslitelné. Vzpomínám na doby, kdy můj šéf (rodilý Němec)  vždy obdivoval českou kreativitu…naši fantazii … zručnost …a nápaditost … Možná za to může doba dávno minulá, kdy nebylo nikde nic a všichni vše vařili tzv. z vody. Ať je to jak je to, nápadům se meze u nás nekladou …




…u nás doma to byla večer zmrzlinová tříšť. Může za to fakt, že jsem si konečně pořídila pořádný, těžký mixér celoželezný, s ocelovým sekáčem, co rozseká kde co…tedy i kostky ledu … a nápad jak ho otestovat byl na světě … k radosti naší Carolinky…mé a snad i vaší … Čeká nás moře receptů na téma smoothie. Volně přeloženo (smooth a with)  hladký s … (čímkoli) prostě hladký, dočista rozmixovaný, ovocný nápoj. Za nás se tomu říkalo koktejl.



Jak na naši tříšť :
Vložíte do mixéru kostky ledu a ovoce s trochou cukru. Pustíte knoflík 1. Přidáváme na rychlosti, zapneme knoflík 2. To vše obstarala malá Carrolinka, já mixér přidržovala a jistila. Ale vše mixujeme jen krátce, aby nevznikla kaše, nýbrž jen drť. Tu nalijeme do mističky a šup s ní do mrazáku. Za 2 hodiny vyndáme a vidličkou mrznoucí hmotu naškrábeme. A zase vložíme do mrazáku. Za další hoďku zase škrábeme. A pak zmrzlou naškrábanou směs nalijeme do sklenic, zapíchneme brčko a užíváme si léta a české kreativity…
 

… a vzpomínáte si na tříště svého dětství? U mě v paměti boduje ledová dřeň jablečná a meruňková v plastové hrací kostce. Modrá, bílá, žlutá s bílým víčkem. Dřeli jsme tu zmrzlou záležitost dřívkem, které vždy leželo v sámošce na mrazáku.A dokonce vzpomínám, jak v té samé sámošce vysela mucholapka…plná lapených much…to by se i evropská unie a její předpisy asi divili. Přesto jsme byli zdravý a dokonce nám tuze chutnalo….


A ta plastová krása, hrací kostka z dřeně, pak krášlila koule osobních aut našich tatínků… a také mám v paměti dřeň home made. Máma vždy pomačkala tuny jahod, prosypala cukrem a uložila do mrazáku. Pro mě už to nebyla taková lahůdka, nevím proč, ale pro mě měla kouzlo jedinečná dřeň v plastové kostce…
 

…a další dobrůtku jsme právě vytvořily… tiše si zamrzá v mrazáku … brzy se s vámi o ni podělíme … a myslím, že skrze apetit naší Carolinky a nápady její maminky, tu bude pár receptů pro nadcházející horké dny …


... krásné letní dny plné osvěžení ...

Věrka a Carolinka


20 komentářů:

  1. Mňáááám doba jahod červených voňavých je tady :-)to musela být mňamina :-) :-)taky tento víkend máme vše s jahodama a kdyby se dalo udělat i zelí z nich-bylo i k dnešnímu masu k obědu :-) :-)
    užívejte jahůdkovou smršt,je to tak kratičkou dobu,tak at načerpáte tu dokonalou chut plnou sluníčka do dalších letních dní...
    Veliké obětí přes kopce a pochvalu mladé kuchařince HankaŠ

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Hani, děkuji za Tvá slova. Jahodová sezóna je sice kratičká, ale právě proto má to své kouzlo ... Krásné jahodové dny :-) Věrka

      Vymazat
  2. Na kostky si pamatuju.Ty byly!Určitě vyrobí podle Vašeho receptu,už mám i zmrzku ze smetany a jahod podle Monči z Kopečku.Taky mňamózní.Mějte se krásně.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zmrzlinu podle Monči také vyrábím už nějaký rok....dnes jsme však vmyslely něco, co nedá vůbec práci. O tom v příštím příspěvku :-) Krásné jahodové dny. Věrka

      Vymazat
  3. Milá Věruš tak to je to správné osvěžení na horké letní dny, já i dnes dávám přednost jménu koktejl nějak si na smoothie nemůžu zvyknout i když je momentálně velmi modní. Ale jak jž tento nápoj chceme pojmenovat, ten jahodový je můj nej! Přeji Ti krásné slunečné dny a už se těším na viděnou, pa Sonia :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Soni, děkuji za Tvůj komentík. I já mám ráda slova, kterým rozumím a hlavně, která mají smysl.Moc se těším na viděnou. Dej vědět kdy a já upeču babiččinu bábovku :-) Krásné dny. Věrka

      Vymazat
  4. Dobré ráno Věruško a milé kamarádky,
    Tak jako vždy když si pustím tento blog ke snídani, můj den začíná úsměvem.Jahodové mámení májí asi rádi všichni,ale tady si dělají hotové jahodové orgie......i u nás byly v neděli jahodové knedlíky.Já toho sice moc nemůžu,ale díky vám jsem slabá a porušuji vše....ty chutě jsou silnější než všechny řetězy světa. Holky,holky vy hříšnice mnou milované mějte se všechny moooc pěkně a vymýšlejte dál a dál pa babi Jířa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá babi Jířo, moc mě těší , že Tě mohu potěšit hned na startu dne u snídaně. V mrazáku máme ještě jedno překvapení a brzy s ním opět přifrčím na stránky blogu. Přejeme krásný den. Věrka

      Vymazat
  5. Věruško, parádní jahůdkové osvěžení. Včera jsem dělala také jahůdkové mlsání. Tentokrát jsem rozmixovala tvaroh s jahůdkami a troškou cukru . Manžel se synem si pochutnali , příště to dám zamrazit a bude z toho Míša.
    Jinak na dřeně v kostkách si vzpomínám. I u nás byly moc oblíbené, to byla dobrota.
    Věruško, měj se krásně. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jani, děkuji za Tvé řádky. Míša v této podobě fakt funguje, mám vyzkoušeno. Krásné jahodové dny.Věrka

      Vymazat
  6. This looks so fantastic. The perfect taste for a wonderful summer day!!! Your pictures are fantastic too!
    Happy days
    Elisabeth

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Liebe Elisabeth, danke für Deine Worte. Viele dank. Grüße Věrka

      Vymazat
  7. Ahoj Věrko, presne na tie kocky s dreňou som myslela cez víkend i ja, keď som vyrábala jahodovo-dreňové nanuky :-) Aj tvoja jahodová mňamka je super, ale môj mixér s kockami ľadu radšej nebudem trápiť, Akej značky je ten tvoj?
    Maj sa krásne, teším sa na ďalšie mixované špeciality. Tvoja menovkyňa :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Věrko, děkuji za Tvé řádky. Jedná se o německou značku zajetou a osvědčenou léty. Působí na trhu již od roku 1960 . Jmenuje se H.Koenig. Zásilku lze objednat přes český web, ale přijde přímo z Německa. Věrka

      Vymazat
  8. ... tříště - nemají chybu, také jim neodoláme... Letos jsem je zatím dělala jen 3x, ale při jejich mlsání si vždycky připadnu jako malá holčička.
    Holky, mějte se moc hezky. Jste šikulky! Pa Lidka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Lidko, děkujeme za Tvá slova a přejeme prima mlsání, všem :-) Věrka a Carolinka

      Vymazat
  9. Věrko,udělala jsi mi chutě,jahodový koktejl bych si hned dala. Bohužel mám na stará kolena na jahody alergii. Vám ale přeji ať si jahod užijete do sytosti. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko, to mi je líto...ale je spousta jiného ovoce, které lze takto upravit. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka