… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

pondělí 22. června 2015

... Mojito nanuky ...


Mojito nanuky


… dnes je na programu dne, mnou slíbené, něco ostřejšího.  …Mojito nanuky…


Jak na ně?

Na 4 kusy budeme potřebovat 50 ml bílého rumu, 100 ml vody, 3 polévkové lžíce třtinového cukru, 30 ml limetkové šťávy a 7 lístků máty. Vodu s cukrem dáme vařit, aby se nám úplně rozpustil, přidáme lístky z máty a necháme chladit. Po přibližně 30 minutách lístky vytáhneme a vodu smícháme s rumem a limetkovou šťávou. Nalijeme do nanukových forem a dáme do mrazničky minimálně na 5 hodin. Po té usedneme do stínu, dáme nohu přes nohu, do jedné ruky vezmeme knížku a do druhé Mojito nanuk. Nádherná letní chvíle je hned na světě.


… ale pozor na alkohol v horkých letních dnech… Doporučuji :
 max. 1 Mojito nanuk / 1 den / 1 osoba


A jak to bylo s Mojitem? Jak spatřilo světlo světa?

 Objevitelem je korzár Richard Drake.(děkujeme pane korzáre) Proto se mu i dříve říkalo drakův nápoj. A jak jinak, než jako lék, prevence před cholerou. Smícháním rumu, cukru, limetky a máty. Základna korzárů byla na Kubě a zde se tento nápoj stal doslova posvátným. Myslím, že právem …


A co slovo Mojito vlastně znamená?

Slovo mojito zřejmě pochází z označení pálivé omáčky mojo  (ze španělského mojar, „navlhčit“). Alternativní etymologií je původ ze slova mojo, které v africké víře hoodoo označuje kouzlo, kouzelný amulet. Název je často mylně vyslovován "Mochito". Ve španělštině se sice "j" vyslovuje jako "ch", ovšem na Kubě, odkud nápoj pochází, se vyslovuje jako "h".


… ať je to s historií Mojita či jeho výslovností jakkoliv, jedno je jisté. Je výborné pro letní, horké dny… už aby tu byly 

Věrka

17 komentářů:

  1. Jéééé, já jsem skoro abstinent, ale miluju mojito!:) Úplně jsem dostala chuť vyrazit někam s kamarádkou za teplé noci a dát si ho. Ale spíš si doma udělám nanuky:-D:-D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Luci, tak to jsme na tom stejně...99% abstinent...ale tyto nanuky to je kouzlo, neodolatelné :-) Krásné letní noci, s Mojitem či Mojito nanukem :-) Věrka

      Vymazat
  2. Věru, to musí být dobrota. Určitě zkusím, jen co koupím bílý rum.
    a okurkovou limonádu určitě taky.
    krásný den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Majko, a ještě jsem vyzkoušela nealko verzi, bez rumu a to je též úžasné. Luxusně kyselé a osvěžující. Taková tuplovaná citronová zmrzka...ale bez éček a chemie ... a za babku. Pá Věrka

      Vymazat
  3. Tak toto je " bomba ", určite vyskúšam, ďakujem za nápad. Papa Aňa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Aňo, moc děkuji za komentář. Ať se dílo daří...ono není co na tom zkazit... u nás opilé nanuky vedou :-) Věrka

      Vymazat
  4. Dobré odpoledne,
    opět má káva s úsměvem.Teda Věruško.....co ty nevymyslíš......touhle peckou,ale oslním své děti...dcery a zetě ti mají tento nápoj v oblibě,tak uvidím co řeknou nanuku.Okurkova je dobroučká. Pa a snad již nějaké to teploučko,zatím to vypadá,že začneme plánovat místo nanuků vánoční cukroví.Krásný den babi Jířa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá babi Jířo, děkuji za Tvá slova i úsměv. Též jsi mi ho na tváři vyloudila. U nás to vážně vypadá na vánoční cukroví. Včera jsme dokonce topili :-) Přemýšlela jsem i o verzi kokosové a to Malibu nanuky...už si to nějak v hlavě šňořím...až vyzkouším, poreferuji. Pá Věrka

      Vymazat
    2. Óóó...jak se může někdo pořád rozčilovat a nadávat....já se stále na něco těším.Tento blog je prostě lékárna s Radostí,každý může užívat co to dá a zadarmo.....moc se na to malibu těším.pa pa ,nechám se zase na něco nalákat babi Jířa

      Vymazat
  5. Odpovědi
    1. Thank you for the comment and I wish a beautiful sunny summer. :-) Věrka

      Vymazat
  6. Věru, nanuky vypadají parádně :-) Měj se hezky! radka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. a jak chutnají...Doporučuji...za zkoušku to stojí...krásné dny...Věrka

      Vymazat
  7. Téda Věri,to je bomba :-)na svých cestách jsem Mojito chutnala ledaskde, ale tuto pecku ještě nevynalezli ani v nejlepším all inclusive 5*hotelu :-) :-)hold český děvče, vymyslí nevídané ;-)
    Díky za dalši letní tip a posílám moravské sluníčko přes kopce za váma.
    Velké obětí HankaŠ

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Hani, děkuji za poklonu...těší mě...Též posílám pozdravení přes kopce:-) Věrka

      Vymazat
  8. Věrunko, zdravím Vás. Jste šikulka, díky za recepty na takové dobrůtky. My rovněž přitápíme, nejen dnes. Naštěstí máme krbová kamna a tak se nemusí topit v celém baráku.
    V horkých dnech určitě vyzkoušíme, zatím jsem dělala (dříve) nanuky ovocné s tvarohem - také velká dobrota. Lze použít jakékoliv ovoce, od jahod či borůvek...
    Srdečně zdravím ze Šumavy, Libu

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Libu, děkuji za Vaše milé řádky. Zde ráno krásné počasí, nebe vymetené... během krátké chvíle úplný opak...ach to rozmarné léto ... Věřím však na lepší, teplé dny...kdy nanuky home made přijdou vhod. Krásné dny.Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka