… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

sobota 30. května 2015

... za bzukotu včel ...


… není nad hezčí moment, sedět v zahradě pod stromem a slyšet bzukot včel. Nádherná hudba přírody…a v té kráse člověka napadají různé myšlenky. Mne moře vzpomínek, listování v knize život… a také třeba i obyčejná myšlenka, co takhle upéct k obědu telecí roládu…



… prošla jsem tiše zahradou, nechala pokochat oku všechny ty nesmírné krásy, které jsem pro vás nafotila. Celý regiment včel, které pilně pracují v korunách stromů, keřů a květů…to vám je krása… vše má tak okouzlující vůni… je pravda, že po chemoterapii nesnesu žádné vůně. Návštěvy, které k nám chodí, už ví, že k Věrce vstup bez parfému. Ráda bych vám odpověděla proč tomu tak je, ale nevím. Točí se mi z toho hlava, cítím tu vůni až do morku kosti, je mi špatně…ale v zahradě to je úplně něco jiného. Ta vůně přírody, čistoty, je kouzlo, krása, nádhera… Natrhala jsem si domů na stůl pár modrých, drobných kvítečků… kvítků mého dětství … Pomněnky …

... sedět jen tak pod stromem a naslouchat řeči včel ...


… od malička mám ráda pomněnky…drobné kvítí ze zahrádky a z luk… a věřili by jste, že tato krása je v botanice označována jako plevel ? Tolik v ní je krásy a něhy…

…pár něžných kvítků v barvě nebe,
Pár kvítků, co rostou tu pro Tebe.
Tolik krásy, půvabu a noblesy,
kvete tu tiše pod nebesy.
Kvete všude, kde si zamane a usmyslí,
pár kvítku něžné pomněnky, co na nic nemyslí.
Jen na radost a být tu jen tak,
jen na lásku, na slunce a bílý mrak.
Být tu na tom světě, třeba chviličku,
a mít tu pomněnkovou krásu v malíčku …
Věrka


…a tak jsem v tom bzukotu včel a krásy přírody nezapomněla pro vás na onu telecí roládu. Je zde:

Roláda z telecího hrudí

Na nádivku, asi 5 vajíček umíchat na jarní cibulce a voňavoučkém špeku. Přidat čerstvou petrželku. Na maso nádivku prostřít, podmazat hořčicí, a navrch dát plátkový sýr. Podlít vínem a obložit baby mrkví. Vše smotat do rolády. Poklást plátky čerstvého máslíčka a nechat péct tak dlouho, dokud vás omamná vůně úplně nezdolá. S novými bramborami či nadýchanou bramborovou kaší je to lahoda, která se na jazyku rozplývá….

roláda z telecího hrudí

připravená roláda k pečení

...nezapomeňte podlít vínem ...
v průběhu pečení podléváme


... a ta vůně ...

hotovo
 A protože jsem včera dostala první letošní domácí květák bez fosfátů ze skleníku, udělala jsem dnes ještě pár skleniček nakládaného květáku. Můj Peťan ho zbožňuje a není nad to, dělat druhým radost. Radost jen tak… ono všechno, co je jen tak, má nějakou vnitřní krásu…krásu jen tak…

 A také jen tak, ještě dávám na vědomí, v mém minulém příspěvku bylo pár slov o vás…jen tak… pro vaši radost … pro vaši lásku a dobrosrdečnost…. pro vaši solidaritu…pro vás …
vaše Věrka


středa 27. května 2015

Máma & Maminka


… včera jsem přijela z Brna z kontroly a čekal mě doma email. Psaní od šéfredaktorky časopisu Maminka, že dnes vychází červnové vydání, ve kterém je pár slov o mém blogu a o knize Máma (zde). Těch pár slov mají pro mne velký význam. Je to mé veřejné poděkování vám všem, kteří mi držely palečky, psaly slova podpory a útěchy, modlily se za mé zdraví, které se mi i díky vám snad vrátilo.



…ta slova, to poděkování nyní čtou i ženy a maminky, které nemají o mě ani zdání. Nyní, v těchto řádcích, nejde o mne, ale jde o vás. O vaši nádhernou solidaritu, lidství a čisté myšlenky a skutky. To poděkování nemá rozměru…protože co víc je na světě než zdraví…a vy jste byly spoluúčastí na tom, aby se mi vrátilo … článek je starší, kdy jsem měla ještě před operací … nyní jsem, jak všichni víte po ní a vracím se krůček po krůčku do běžného života…


… a včera, když jsem seděla v čekárně u pana primáře na onkologii, přišla si ke mně přisednout jedna dobrá duše. Sestřička s nejkrásnějším úsměvem na klinice. Tak jsem ji to vepsala do věnování v knize Máma. Chytla mě za ruku a jen mi řekla „ kniha Máma byla úžasná srdíčko , děkuji za ni, ale chtělo by to pokračování …“  Bude, slíbila jsem to vám všem, sobě i Bohu. Byla bych dlužna životu nenapsat další řádky… další básničky…další povídání … o velké mámě …



… a jen se vyhrabu z mých neutěšených stavů po chemoterapii (neutropenie po chemoterapii)  … které byly a jsou pro mne velmi náročnými … budu psát, až se ze mě bude kouřit … a ráda a s láskou a pro vás … zasloužíte si to a já vám ještě jednou moc a moc děkuji …


s vděčností Věrka

sobota 23. května 2015

...příběh Cimrmanovský ...

ilustrativní foto

Před pár dny jsem jela k ženskému lékaři. Vedlejší účinky ozařování pánve a břicha si vyžádaly své… Své i na ženských orgánech …vyšetření bylo bolestivé, náročné a do budoucna jen samé otazníky… jela jsem domů s pláčem a na okno auta dopadaly dešťové kapky, tak jako na mou tvář slzy… Můj muž mne těšil slovy i doteky…
… zastavili jsme u obchodu pro nákup. Utřela jsem slzy a šla nakupovat. Nakupuji, Carolinka radí, co vše bylo napsáno na lístečku, který jsem zapomněla doma … „Jo a ještě mouku na pečení buchty…“ hlásí drobný hlásek… přijdu k moukám a na nich leží peněženka. Otevřu ji a tam vážně hodně peněz … doslova modro  … platební karta, doklady … Peněženku beru s sebou. S mužem jedeme dle navigace na adresu trvalého pobytu oné osoby dle OP. Přijíždíme k nádhernému starému stavení…Pán vychází na zápraží… dáváme mu do rukou peněženku …úsměv …poděkování…pozvání na kávu. 

... za plotem oslava Járy Cimrmana ... dva naši zvědavci ...
 Záhy postarší dáma přijíždí domů…otvírá dveře se slzami štěstí a radosti a se slovy…“ dobří lidé žijí…nevymřeli …děkuji …“ Celým mým bytím se rozlil krásný pocit. Popíjíme čaj a kávu…povídáme o všem možném i nemožném…Záhy zjišťuji, že ona postarší dáma též nedávno bojovala se zákeřnou nemocí…otvírá se téma za témou… povídáme si…Carolinka u krbu hladí kocoura Kryštofa…na okno dopadají dešťové kapky.... na zdi tikají staré pendlovky…  jakoby se zastavil na chvíli čas … Paní nás zve na sobotu, na setkání Járy Cimrmana, který v tomto domě, kde popíjíme čaj a kávu, před 100 lety vypil šálek bílé kávy a pojedl makovou buchtu …

zvědavci - teta a její synovec 


Najednou mi přijde svět náhod nemožný. Balík peněz, který jsme paní předali, který jsem našla, bylo pro nákup na oslavu Járy Cimrmana…na občerstvení a konání onoho setkání… Co by se dělo, kdyby … kdyby balík peněz našel jiný nálezce a nebyl by čestný? Kolik smutku by vzniklo? A byla by vůbec oslava v nádherném stavení pro Járu Cimrmana? Ať je to, jak je to, ten den, ta oslava, ta paráda byla…

... vzít za kliku a ocitnout se  jiné době...v době Járy Cimrmana ...

… a my byli u toho …

... za dobrý skutek, krásný den ...

… byli  jsem postarší dámou pozvání, jako čestní hosté… krásný den…krásný pocit…krása…
… více už jen v obrazech …

... vše dobové, stylové...Cimrmanovské ...


...na stolech pod širým nebem samé koláčky a buchty ...

... a že byly skvělé, svědčí apetit našich dětí ...

... každý přijel stylově a dobově ...

... Jára Cimrman by tiše žasl ...


... a ke každé oslavě patří kromě dobrého jídla i dobré pití ...

... pít bylo co ...

...toto vozidlo se stalo zájmem mého hledáčku na fotoaparátu ... Krása s velkým K ...

... no uznejte, že právem...



... a všechny děti běhaly v zahradě a byly tuze šťastní ...


... dobově a stylově byli obleečeni i páni četníci... k vůni výtečného čuníka hrál na flašinet pán zvaný potulný ...


... dobře bylo celé mé rodince, krásnému psovi i mě ...

... a těch krámoví po Járovi Cimrmanovi ...

...a když jsem na chvíli položila na stůl plný dobrot foťák, vzal ho do ruky můj muž ...

... a že to byl báječný den, plný pohody, kdy se krásně houpalo nohami... vidíte všichni...
 Věrka

úterý 19. května 2015

...bylinkové máslo ...


… zajisté znáte bylinkové máslo. Co takhle si jej vyrobit doma… je to chvilka a když ho konzumujete je to neskutečně příjemná chvilka. Je výborné. Všeznalý šéfkuchař ho doporučuje do hamburgerů připravovaných doma na grilu. Já přímo na grilované maso. Vynikající je i na čerstvě rozpečenou bagetu k snídani po ránu…věřte mi, že den hned získá jiný rozměr…


… postačí trocha čerstvého másla ( jsem příznivcem másla, nikoli margarinu), já doporučuji je-li možnost domácího. Do něho jsem nasypala přiměřeně himálajské soli…je výtečná … zdravá… chutná … skvělá…


... Himalájská sůl ... zde

Himalájská sůl je bohatá na minerály. Směs koření, která podtrhuje kouřovou chuť grilovaného nebo pečeného masa, obohacuje polévky a těstoviny. Je chuťově výrazná, proto postačí trocha. Přisypu trochu hrubé soli, pažitku či jakékoliv čerstvé bylinky. Stroužek česneku. Chvilku třu, lze i šlehat. Když je utřeno do pěny, skladuji v čemkoli v ledničce. Obecně se doporučuje ve folii. Já jsem příznivce mističky. Vloni, při grilovací sezóně jsem bylinkové máslíčko dala do formiček na tvoření ledu. Vypadá to efektně, když na horký steak dáte srdíčko bylinkového másla, které se nádherně rozpouští a masu dodává punc gastronomické dokonalosti .


… a tak na porcelánový tác s fialek (z minulého příspěvku), už víme co dát …


A když tak vzpomínám na doby mého dětství, ve vzpomínkách mám jen čerstvé máslo. Žádný margarin a náhražky másla. Ten patřil dle slov mé babičky jen do doby válečné, kdy byl margarin vymyšlen jen pro vojsko. Jako levná náhražka másla, který snesl vyšší teplotu uskladnění. Neobsahoval nikdy ty správné vitamíny, co máslo obsahuje a hlavně nikdy neměl tu lahodnou chuť. Jak já říkám, náhražka vždy bude jen náhražkou. A proto jsme si dnes s radostí s Carolinkou udělaly skvělé domácí bylinkové máslíčko… zkuste samy též…

... trocha hrubé soli ...

… dobrou chuť všem příznivcům grilování …


Věrka s Carolinkou