… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

pátek 11. března 2016

Koláč Ladovy babičky ...



… a nejen Ladovy. Tento koláč s láskou pekla i moje babička. Ta ho pekla se švestkami, jak jim důvěrně říkávala - slívami. Moje máma ho peče s malinami. Já s jablíčky.
 



Vzpomínám si, jako malá holka, když končila zima, ve sklepě to vonělo ponejvíc jablíčky. Dřevěné bedýnky byly poloprázdné. Na jejich dně se koulelo pár scvrklých jablek. Jakoby přes zimu zestárly. Byly tak zvláštně moučné, sladké a suché.
 




A právě z těchto jablek babička na konci zimy moc ráda pekla štrúdle a koláče. I já dnes upekla koláč ze starých jablek. Měkkých a vrásčitých. Vzpomínala jsem na obě babičky a při té příležitosti vyndala i pár jejich fotek.


RECEPT  ZDE


Babičko, ta vůně koláče z scvrklých jablíček se vine oknem mé kuchyně, až k nebeskému blankytu. Ta vůně patří Tobě …




A také vám …posílám ji po síti Tobě…Tobě a taky Tobě… všem dobrým duším. A kdyby jste nevěděly, co o víkendu upéct, tak třeba právě koláč Ladovy babičky.



Jablíčka jsou pro mě srdeční záležitostí mého dětství. Celou jednu kapitolu jsem jim věnovala v knize Máma. Kdyby to jen šlo, napsala bych  o nich celou knihu … 

Nyní píši s nasazením, touhou, radostí, láskou a chutí velkou Mámu. Čeká mě ještě velký kus práce, ale kniha v ryzí podobě již míří do finále. Kdo by měl o ni předběžný zájem, prosím, nechejte mi zde vzkaz, komentář. 
Nebo vzkaz na emailu vera.si@seznam.cz popř. info@knihamama.com

Děkuji


Přeji všem krásně voňavý, chutný a pohodový víkend, tak, jako je koláč Ladovy babičky.


vaše Věrka

30 komentářů:

  1. Hi Carolina que delicia de pan.. espero que tengas un buen fin de semana
    cariños

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Gracias, les deseo un buen fin de semana también. Vera

      Vymazat
  2. Koláč vypadá dost dobře, vyzkouším..Přeji hezký víkend Ila

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ilonko, ať se dílo daří. Přeji krásné a pozitivní dny. Věrka

      Vymazat
  3. Jéje,to jsou chutě po ránu ;-) .Nasávám tu vůni až sem přes kopce na jihu.
    A na Velkou mámu prosím zapsat do prvních pozic :-).
    Krásný víkend,celé jaro a prostě napořád všem doma...H

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Hano, děkuji za Tvé řádky- Moc ráda si Tě píši do seznamu velká Máma. Potěšila jsi mě. Přej krásné dny. Věrka

      Vymazat
  4. To jsou mi chutě, pánečku :-) Dnes mám v plánu ovocné knedle sypané tvarohem, tak sladké pečení nebude. Ale koláč jsem si již napsala na kousek papírku. Věruško, měj se hezky a děkuju, že jsi se podělila o receptík. Ahojka Lenka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá leni, děkuji za Tvůj komentář. Určitě se Tvé knedle povedly. Děkuji za inspiraci, ještě mám v mrazáku zbytek léta, v podobě ovoce. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  5. Věrunko moc děkuji za hrnkový recept, ty já mám nejraději. Jablíčkové koláče moje bábinka také moc ráda pekla a já jsem se na ně vždy moc těšila.
    Jestli můžu poprosit o rezervaci na velkou Mámu, už teď se nemohu dočkat. Věru přeji ti krásné chvíle při dokončování. Krásný vikend. Z.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Zdeni, děkuji za Tvé řádky. I já mám moc ráda recepty bez vážení. Rychlovky jsou super a málo kdy nevyjdou. Moc jsi mě potěšila reservací na velkou Mámu, píši si Tvé jméno do seznamu. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  6. Přeji krásný den.
    Věruško mé chuťové buňky jsou v pohotovosti a kdybych byla v sousedství, tak se vetřu na kávičku a na kousek toho krásného koláče. U nás je kousek bábovky a babička nahoře dělá vdolky. Tak já peču až zítra. Dnes večer jdeme s dědou tančit, tak se nesmíme nacpat, aby nás netlačilo. Doufám, že už Tě chřipka opustila. Přeji Krásný a pohodový den. Knihu samozřejmě chci a i všechny co budou následovat. Babi Jířa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá babi Jířo, děkuji. Škoda, že nejsme v sousedství, moc ráda bych Tě pozvala na kus řeči a koláč Ladovy babičky. A tak alespoň takto virtuálně :-) Přeji krásnou zábavu při tanci víně a zpěvu. Ať Tě děda Míla pěkně provede a též ho pozdravuji. Věrka

      Vymazat
  7. Věrunko, koláč voní až u nás, já pekla štrůdlík . Na knihu se těším a zamlouvám si ji v přední řadě. Měj pěkný víkend. My jdeme na oslavu, nejmladší vnučka Lucinka, má dneska 1 rok. Maryša :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Maryško, děkuji za Tvé řádky a zájem o knihu velká Máma. Malé oslavenkyni přeji jen a jen to nejlepší. Posílám ji sladkou pusinku. Pá Věrka

      Vymazat
  8. Veru, moc hezky nafoceno, tak dobrou chut:-). M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Marcelko, děkuji. Přeji krásný víkend. Věrka

      Vymazat
  9. Já se Věruško také hlásím o pokračování Mámy:) těším se, Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Evičko, to mě těší, moc. Bude se snažit svými řádky potěšit i já. Pá Věrka

      Vymazat
  10. Věruško, děkuji za receptík, hrníčkové mám moc ráda .... až tvá nová knížka vyjde moc ráda si jí u tohohle koláče přečtu, tak na mě, prosím, nezapomeň .... Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Markétko, děkuji za hřejivý komentář, co mě na duši pohladil. Budu na Tebe myslet. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  11. Věrko, recept jsem si opsala a určitě vyzkouším, mám hrníčkové recepty moc ráda. A jablíčka jakbysmet. Moc se mi líbí fotky tvojí babičky, byla to krásná dáma. Fotka, kde má šátek mi připomněla mojí babičku a její úžasné, kynuté buchty s tvarohem, které já bohužel neumím. Knížku si samozřejmě objednávám, už se moc těším. Přeji krásnou neděli. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko, děkuji za Tvé řádky. Ano, babička, jak o ní píši v kapitole, Babička s vůní mýdla...byla skutečná dáma. Jak říkával můj děda - nejkrásnější žena v kraji. Ta paní v šátku je její maminka, má prababička. Mám moc ráda staré fotky. A vzhlížím k nim s úctou a respektem. Děkuji za Tvůj zájem o velkou Mámu, potěšil mě. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  12. Věruško, koláč určitě vyzkouším, děkuji za recept.
    Fotečky jsou moc pěkné. Také já se řadím k zájemcům o knihu Velká máma , už se na ni moc těším !!!
    Měj se krásně a přeji prima neděli. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jani, děkuji za Tvé řádky. A moc děkuji za zájem o velkou Mámu. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  13. Milá Věruško, opět hezké počteníčko proložené krásnými, s citem udělanými fotografiemi... Když mám chvilku, tak si pročítám Tvoje starší příspěvky a mám pocit, že jsem pořád u Tebe na návštěvě...Už se těším na Tvoji velkou Mámu a hlásím se do pořadníku... Měj se moc krásně a nezapoměň odpočívat... Krásný den přeje Alena H.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Alenko, děkuji za Tvé řádky. Když jsem byla nemocná, nedávno, měla jsem chřipku, ležela jsem a také si pročítla mj blog zpět. Jen tak...a lze v něm vidět, jak psychika jde ruku v ruce s fyzičnem. Jinými slovy, když člověk strádá, trápí se, ničí ho cokoliv na světě, odrazí se to na těle, vznikne nemoc. Ale to ty moc dobře víš...zrovna tak, jako já... Proto se snažím vše negativní vytěsnit...vyhnout se tomu. Ne vždy to jde, zvláště, týká-li se to těch nejbližších...ale i to jsou životní zkoušky. Velkou Mámu píši moc ráda, s láskou citem a myšlenkou, že lidem dám pocit vděčnosti z každého dne. Přeji krásné a pohodové dny. Věrka

      Vymazat
    2. Milá Věruško, z každé životní překážky si musíme vzít jenom to dobré, nesmíme se nechat zlomit. Psychika je základ. V jedné knize jsem teď četla, že naše mysl je jako zahrádka, nesmíme si ji nechat zarůst plevelem.... Takže si pěstujme jenom ty krásné myšlenky... Ne-moc, už to slovo nám říká, že je něco špatně... Zrovna tak jako rako-vina.. Ty názvy nejsou jenom prázdná slova, přiřadily se pozorováním, něco nám sdělují... a my to musíme vnímat.. Takže ať Tvá mysl jenom kvete... Zdraví Alena H.

      Vymazat
    3. Alenko, děkuji. Jsem moc ráda, že jsme se našly. Věrka

      Vymazat
  14. Milá Vierka, koláčik mňam, aj ja ho pečiem podľa Tvojho receptíku, dokonca aj do takej istej formy /Ikea/. Myslím, že v tejto chvíli je viac ako jasné, že Veľká máma musí byť v mojej knižnici. Tak prosím o jej rezerváciu. Pozdravy od nás k Vám domov posiela Aňa. Papa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Aničko, děkuji za Tvé řádky a za zájem o velkou Mámu. Tvé jméno jsem si vepsala do seznamu velká Máma. Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka