… když se řekne letní
oběd, vždy mě napadnou blbouni. Tak jim říkala naše babička a Bůh ví proč. Dala
do nich co se na zahradě urodilo, co ze stromu spadlo, co vlídný soused donesl
ze své úrody. Uvařené blbouny vždy propíchala vidličkou a já to dělám také.
Pocukrovala je a polila řádně poctivým máslem. Zazdily jsme to poctivým
kravským mlékem, ti odvážnější kozím J. K blbounům neodmyslitelně
patřila květáková polévka, jak jinak než květák ze zahrádky. Bylo to vždy
období, kdy jsme měly na talíři květák ve všech podobách – smažený, míchaný s vajíčky
či polévka. Po těchto obědech jsme byly štíhlé, zdravé a nesmírně čilé děti. Ku
podivu to stále chutná jak mě, tak i mým dětem … vyrostly jsem na tom. A na
jaký gáblík rádi vzpomínáte vy ? …
 |
| ... vzpomínka na dětství ... |
 |
| ... s mirabelkami ... |
 |
| ... když vyplavou, je hotovo ... |
 |
| ... a propíchat vidličkou ... |
 |
| ... šlehačka a jogurt Activia je moje úprava ... |
 |
| ... květáková. Všechny polévky mám nejraději ze sběračky, když je vařím. ... |
... všem dobré letní chutě přeji ...
Ty mi děláš chutě:-) Hned bych se k vám pozvala na oběd:-)Knedlíky vařím v páře, zdají se mi lepší. Babička ještě osmažila na suché pánvičce strouhanku a posypala jí kynuté knedlíky polité máslem. Ale musím se přiznat, že s meruňkami mám raději knedlíky z tvarohového těsta. Teď se těším, že dozraje rybíz a že udělám k sobotnímu obědu lívanečky s rybízovou pěnou. Ahoj a hezké léto. Zuzana
OdpovědětVymazatAhojky Zuzi, pozvání na oběd není problém, domluvíme to :-) Díky za typ se strouhankou, zkusím. Věrka
VymazatMeruňkové mám nejradši.... s cukrem a kysanou smetanou:-))
OdpovědětVymazatAhojky Ajko, původně jsem chtěla se zakysankou. Ale ouha, z ledničky zmizela. Ale stála tam Activia, musím s překvapením říci, že hokus pokus vyšel. Věrka
VymazatMiluju blbouny ....
OdpovědětVymazatVěru, děkuji za upřimný komentík:-)Krásné léto. Věrka
VymazatMio,
OdpovědětVymazatjá vzpomínám na všechny letní jídla, které jsme u babičky se ségrou o prázdninách jedly.
Babička měla velkou zahradu a tak suroviny se jen
v 11h. utrhly a najednou v poledne byl oběd a ke svačince ještě domácí zákusek ;-)
Do dnes některá jídla vařím,vzpomínám !
Milá Ilonka, je krásné, jak nás vzpomínky z dětství životem provází a dodnes ovlivňují. Krásné letní dny :-)
OdpovědětVymazat