Třešně

Sezóna třešní je krátká a na zpracování třešní není času nazbyt. 

Bublaninu netřeba představovat a myslím,

že patří mezi stálice třešňových nápadů.

2,5 hrnku polohrubé mouky

3/4 hrnku rozpuštěného másla

3 vejce

1 hrnek cukru krupice

1,5 hrnku mléka

1 kypřící prášek

kůru z 1/2 citronu

špetku soli a vypeckované třešně

(Místo másla lze dát i slunečnicový olej)

Vůbec se s tím nemažu a vyšlehám vejce s cukrem, 

pak tam naházím všechno ostatní. 

Peču to v remosce a za 20 - 25 minut je hotovo.

V těsné blízkosti stojí v řadě třešňová marmeláda.

Za mě je méně výrazná a tak ji nedělám.

Další tip jsou zavařené třešně.

Má babička třešně zavařovala, 

já je nakládám.

Postup je jednoduchý a na to tata.

Do sklenice vkládáte dokola tvrdé třešně.

Prosypáte každou vrstvu cukrem.

Nakonec zalijte rumem. 

Já ho měla málo, tak jsem dolila ještě metaxou.

Měla by to být lihovina cca 40 % alkoholu.

Každý den krouživým pohybem otočte sklenicí a na Vánoce chutnají nejlépe.

❤️

Většinou se však Vánoc nedočkají, proto doporučuji naložit sklenic víc.

Mějte báječné a sladké léto 

❤️

Věrka