Seděla
jsem u okna, pozorovala kapky deště, které stékaly po okenní tabuli.
Babička
ve své zástěře a šátkem na hlavě, který si pečlivě uvazovala pod bradou
zadělávala na nějakou buchtu.
Stará trouba Mora, která stávala v rohu
sednice voněla úplně vším.
Dnes
v ní bude nějaká sladkost k meltě a nebo ke krajáči bílé kávy.
♥
Tolik
babička uměla buchet. Jak jim říkávala placek …že se je nemám šanci všechny
naučit…A tak když vzpomenu na její metýnku, jak říkávala tenké placce
s hruškovými povidly… jindy s ovocem nebo čerstvě utřeným mákem…padá
na mě nostalgie dětství.
♥
Zelinkavé
dřevěné parapety, na kterých jsem tak ráda sedávala a pozorovala svět. Dýchla
jsem na okno a prstíkem jsem na něj tak
ráda malovala…
A za tím mým obrázkem se barvil svět.
Kuchyní voněla babiččina metýnka
a mě kolébal pocit pohody a poklidu.
♥
Pro
tento pocit je tu dnes recept na dobrotu třeba ke kávě nebo meltě.
Těsto
500 g polohrubá mouka
2 ks žloutek
125 g máslo
75 g moučkový cukr
0,3 l mléko
35 g droždí
1 špetka sůl
1 lžička citronová kůra
Drobenka
polohrubá mouka
hladká mouka
moučkový cukr
máslo rozpuštěné
Kvásek
mléko
droždí
1 lžíce cukru
Náplň
povidla, tvaroh, mák
pokapat rumem
A k té dobrotě mám pro vás pár slov a vět, které vyšly včera na tomto
webu
Přeji všem pohodové a dobré dny
♥
Věrka
Tak to musí byť dobrota. V spojení so spomienkami na babičku ešte znásobená. Pekný deň. Andrea
OdpovědětVymazatTak tak. Děkuji za Andrejko za Tvá slova. Věrka
VymazatMňam, hned bych si dala k ranní meltě. Moje babička uměla výborné kremrole, pekla je jednou za rok společně s horou koláčů na pouť a já je chodila ujídat do spíže, kde byly úhledně srovnané na voskovém papíru. Prázdniny u ní znamenaly přivézt si domů kilčo navic spolu s odřenými koleny a notnou dávkou špíny za nehty, ale s úsměvem od ucha k uchu, jak to bylo fajn. Přeji Ti hezké lednové dny Romana
OdpovědětVymazatJé kremrole...to je sen... Mám je ráda od malička. Dokonce tak moc, že o nich píši i v knize Máma, jak jsme se těšila na Velikonoce k sousedce Květě na ně. Děkuji za Tvé krásné vzpomínky a řádky. Věrka
VymazatVzpomínky na babičku a její dobroty jsou taky ve mně. Stále vidím chaloupku, sednici s pruhovanými peřinami....
OdpovědětVymazatPřečetla jsem si recenzi na Tvoji knihu- určitě Tě potěšila. Je napsaná hezky, citlivě.
Měj hezké dny, Věrko.
Hanka
Milá Hani, děkuji za Tvé řádky. Recenze na portálu Vaše literatura mě moc potěšila... Posílám ji do světa dál. Přeji krásné dny. Věrka
VymazatVěruško,
OdpovědětVymazatděláš mi po ránu chutě a vyvoláváš vzpomínky :-)
Moje babička pekla celé půl dne plechy koláčů, různých náplní, aby si každý mohl vzít ten svůj!
Plechy s upečenými koláči měla rozložené po celé chodbě,...
Zaujal mě ten kraj koláčů na fotce, tento motaný naznám.
Ano, máš naprostou pravdu, každý den je dar!
♥
Milá Ilonko, děkuji za Tvé řádky. Posílám pozdravení k vám přes kopce. Věrka
VymazatMoje babicka nepekla ,teda nijak vyznamne...Ale vsechny vnoucata brala na vylety,varila nam a nas holcicky ucila plest.Pozdeji mi hlidala obe deti.Ta jeji dobrota srdicka a prehled( hodne cetla,hodne zazila...) mi chybi.Jen krasne dny. Kolac zkusim upeci.Jsem babicka malinke uzasne vnucky.Jsem pysna,snazim se ten odkaz posilat dal. JP
OdpovědětVymazatMilá Jiřinko, děkuji za milé řádky. Krásné vzpomínky na babičku. Posílám pozdravení malé vnučce. Věrka
VymazatMilá Věruško, moc pěkné počteníčko i fotečky. Při čtení se mi vybavily vzpomínky na babičku, na přesně takové koláče, buchty a další dobroty pečené s láskou, pro nás .
OdpovědětVymazatRecenze na Tvé knihy je velmi hezky napsaná , určitě Ti udělala radost.
Věruško, měj se krásně a koláč určitě brzy upeču.
Milá Janičko, děkuji za Tvůj komentář, udělal mi radost. Takovou, jako recenze na knihu. Opatruj se a posílám pozdravení. Věrka
VymazatNáhodou jsem narazila na tento BLOG a děkuji za něj, pohladil po duši....... přeji krásné dny plné "sluníčka v duši", i když právě venku fičí a chumelí. Olina
OdpovědětVymazatMilá Olinko, děkuji za komentář a budu se těšit na další zde na blogu. Přeji pěkné a pokojné dny. Věrka
VymazatKoláč vypadá moc dobře:-), už jen to kafe, škoda, že jsem to moje už vypila.
OdpovědětVymazatRecenze na "Mámu", je velice přesná, bravo!
A kdy se dočkáme dalšího dílu:-)?
Líbám celou rodinku
sněhem zavátá
R:-)
Milá Renatko, děkuji za Tvé řádky a dotaz na další knihu. V tyto dny maluji součásti dalšího kalendáře. Ráda dělám jednu věc, soustředím se na ni a tak do ní dávám vše. Před Vánocemi mi hodně spadla imunita, opary, chřipka , únava ... Tělo promlouvá a já naslouchám. Odpočívám a dle rad paní doktorky z imunologie dokonce musím. Tak si při tom kreslení, lehce přemýšlím, třídím myšlenky, píši poznámky ... na novou knihu.
VymazatMávám až k vám. Opatruj se. Věrka a spol.
Věrko, tvůj dnešní příspěvek ve mně také probudil vzpomínky na moji babičku. V šátku a zástěře pekla ve sporáku na uhlí ty nejbáječnější tvarohové buchty, vánočky, vdolky. A na sporáku, na železném tálu bramborové placky, na kterých se dělaly puchýře a také báječné lívance. Ve starém železňáku pekla tu nejlepší cmundu na světě. Moje spolužačka jí říkala cmundová babička. Věř mi, že bych někdy ty chvíle hrozně ráda vrátila a k babičce se pod pořádnou duchnou přitulila. Do nohou bychom si daly šamotovou cihlu, zabalenou do flanelového šátku....Děkuji ti za dnešní voňavou vzpomínku, tvůj koláč určitě náramně chutná. Růža
OdpovědětVymazatMilá Růženko, z duše mi mluvíš. Často se přistihnu při stejné myšlence... toužím a představuji si...Děkuji životu za každý den, kdy jsem měla možnost být s babičkou...Včera jsem dokonce četla článek, jak je přítomnost babičky důležitá pro život dítěte.
Vymazathttp://navodynapady.cz/vedci-dokazali-ze-babicka-z-matciny-strany-je-nejdulezitejsi-osobou-v-zivote-ditete-toto-je-duvod/
Posílám pozdravení. Věrka
Milá Věruško, jak krásně babička ten koláč pojmenovala. Krásně i vypadá a o chuti nemluvím. Večer budeme mít návštěvu " jdu zadělat na Metýnku ". Určitě budu pochválená. Dnes u nás od rána chumelí a můžu říci, že už mi to trochu štve. Jen se střídáme o hrabadlo. Ta bílá krajina, zase vypadá krásně čistě. Tak to vydržíme. Lyžaři si užijí a děti se vyřádí při koulovačce. Krásné zimní radování při dobré kávě a dobrotách vonících domovem posílá babi Jířa
OdpovědětVymazatMilá babi Jířo, krásně a já jsem té buchtě říkala celý život netýnka. A ona to je metýnka :-) Doufám, že se babiččina metýnka povedla.
VymazatI u nás je krajina bíle oděna. Je leden a mělo by to tak být. I když mnohým by postačil den, dva a zase léto... :-) pozdravuji všechny u vás doma i všechny návštěvy. věrka
Hezký zbytek dne .Věruško, já tenhle koláč peču dost často.Pekla ho moje mamka a na moji bábinku vzpomínám každý den.Mov jsem ji milovala a ač mi umřela když mi bylo 13let nemohu na ni zapomenout a když zavřu oči,tak ji vidím jak se na mě dívá a usmívá se. Recenzi na knížku jsem přečetla jedním dechem.Martina
OdpovědětVymazatNádherná slova. Děkuji za ně Marti. Přeji krásné dny. Věrka
VymazatLindas e deliciosas imagens. Boa semana e bom ano. Cumprimentos.
OdpovědětVymazatDnes se ozývám díky názvu Metýnka ,přesně tak říkala moje babička svým buchtám a koláčům babička zadělala nazdobila a děda pekl,to byla jeho práce,ještě ve starých kachlových kamnech. Děkuji Ti za to,že jsi mě to připomenula ! A dobrota to byla vždy,já jsem hodně na sladké.Druhá babička zase všem kynutým těstům říkala buchty a můj můž se pak později rozčiloval to je přece koláč a né buchta, Každý jsme měli jiné vzpomínky,ale vždy krásné ! Měj se Věruško moc pěkně a hodně zdraví a dětem sníh ! Zdena
OdpovědětVymazatMilá Zdeničko, děkuji za komentář. Nádherné vzpomínky...I já říkám všemu, co je sladké a vyndává se z trouby, buchta nebo placka. A dokonce i malá Carolinka se dotazuje otázkou:" upečeme nějakou buchtu?"Také přeji krásné dny, láskou provoněné. Věrka
VymazatDanke für diesen wunderschönen Post.
OdpovědětVymazatHerzliche Grüsse
Yvonne
Milá Věrko, poslední roky, čím jsem starší, vzpomínám na dětství. Na dobu, kdy mě hlídávala babička, protože maminka šla znovu do práce, když mi bylo půl roku. Také u nás se hodně peklo. Vzpomínám na páteční sladké obědy, koláče, buchty domácí nudle s mákem, žemlovku nebo sladkou rýži pečené v remosce. Zjistila jsem, že zvyk sladkých jídel k obědu pochází z dob první republiky. Vždycky jsem se těšila, když jsem šla v pátek ze školy, na hutnou polévku a sladkou dobrotu jako druhý chod. Nebo babiččina pečená jablíčka v kastrolku na litinovém tálu sporáku. Chutnala jako ta pečená na ohýnku. Když v mých deseti letech babička umřela, pokračovala v pečení a vaření výborných jídel maminka. To byla také její vášeň až do loňského roku, kdy umřela. A já v této lásce pokračuji. Vystřihuji kdejaký recept a vařím a peču. Jenže těch receptů a kuchařek mám tolik, že kdybych každé jídlo uvařila jen jednou, musela bych žít dalších sto let. A když je venku tak krásně bílo jako dnes, vždycky si vzpomenu, jak maminka v obyčejném kastrolku smažila koblihy a nebo pekla na tálech bramborové placky, které pak potřela po vzoru babičky rozpuštěným sádlem a kdo chtěl, přidal švestková povidla nebo mák s cukrem. To bývaly dobroty. A přitom úplně obyčejné, ale poctivé a s láskou dělané. Díky za vzpomínky, je vidět, že je máme všichni stejné. I na ty koláče ze Tvých fotek. Alena (modrý kvítek)
OdpovědětVymazatMilá Alenko, ze srdce děkuji za Tvé řádky. Právě v tomto duchu bych ráda vytvořila další knihu ...vzpomínky z modrého hrnce ... a nejen to... Možná to je velmi prosté téma...vzpomínky na dávné časy, kdy žily naše babičky ... ale vždy jsem dělala to, co jsem cítila. Cítím, že tato kniha by měla spatřit světlo světa... Povídání a vzpomínání ... propletené mými fotkami a životem, nejen mým, ale i lidmi, blízcí mému srdci.
VymazatTy koblihy si také vzpomínám. A já je na ubrousku obracela, aby okapaly a nebyly tak mastné ... Zvuk smažících se koblih je jedinečný ... V kastrolu plné pěny, doslova zpívají ...Přeji Ti Alenko hezké dny. Věrka
Milá Věrko, už teď se těším na Tvé nové modré pohlazení na duši. A co se týká hodnocení Tvých dosavadních knih, stejný pocit jako jeho autorka mám i já. Přeji Ti, ať se vzpomínky z modrého hrnce daří tvořit přesně tak, jak si přeješ. Měj moc krásné dny. Alena (modrý kvítek)
VymazatMilá Alenko, děkuji za Tvé pohlazení na duši. Věrka
VymazatVěruško milá,ano a tisíckrát znovu..vzpomínky,zvláště ty hluboko v srdci zaryté..to je něco o co nás nikdo a nikdy nepřipraví...
OdpovědětVymazatZrovinka včera manžel digitalizoval dávné,nahrávky z kamery..a já znovu viděla tu svoji babičku..já měla pocit panečku,že tu je..tak moc jsem hltala každý pohyb,slovo,gesto..ani usnout jsem nemohla,slzy mi tekly a já si tak moc přála,aby se na chvilku dal vrátit čas..ve vzpomínkách jsem cítila i vůni jejího kadlátkového koláče s posýpkou(tak se u nás říká švestkám)..
A Ty tady vzpomínáš na babiččinu metýnku..tak moc Ti rozumím❤
Pod hodnocení Tvé tvorby se vlastnoručně podepisuji,krásná slova,moc Ti to přeji Věrunko☺
Pa,z chaloupky mezi zasněženými kopci Jana❤
Ještě jsem Ti zapomněla říct,že "vzpomínky z modrého hrnce" budou bezesporu neobyčejné téma☺Moc se těším na další balzám pro duši!
VymazatSama si jen tak pro radost zapisuji různé vzpomínky..vždy cítím jak mi je dobře,cítím zvláštní blízkost dávných okamžiků..
Cítíš to dobře!!Ale to Ty víš!☺
Pa Jana z chaloupky...❤
Milá Janičko, ze srdce děkuji za Tvé řádky. Moc pro mě znamenají. Ale to Ty víš...
VymazatVěrka
Milá Věruško, u nás se takovým koláčům říká "frgále.":-)Pěkně jsi zavzpomínala na babičku. A přečetla jsem si i pěknou a pravdivou recenzi na Tvé knihy od paní Jakubíčkové. Krásné zimní dny přeju všem Vám doma.Staňka
OdpovědětVymazatMilá Staňko za vše děkuji. Mám Tě ráda. Věrka
Vymazat