na šípkové

To si takhle vysadíte do zahrady šípek s představou růžových květů.

Z růžových květů vykvetou šípky.

❤️

A páč je to zahradní keř, šípky jsou velké jak erteple.

Tak ty šípkové erteple sklidíte.

Ale co dál?

❤️

Tak třeba šípková omáčka.

Když jsme zahradní šípek sázeli, nenapadlo by mě, že tak moc bude chutnat celé rodině.

A takhle to mám se vším.

Jinak je s tím strašná jebačka, ale stojí to za to.

Recept na šípkový základ:

Šípky povařte.

Vyndejte jadérka.

Rozmixujte, propasírujte.

Recept na šípkovou omáčku:

• 100 g slaniny (nebo špeku)
• 2 mrkve, 1 petržel, 1/2 celeru (kořenová zelenina)
• 2 cibule
• 2–3 lžíce šípkového základu (nebo šípkového džemu)
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 200 ml suchého červeného vína
• 500–800 ml vývaru (nebo vody)
• Divoké koření: 4–6 jalovců, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, celý pepř
• 1 lžička mleté skořice
• Citronová šťáva a cukr na dochucení
• Strouhaný perník na zahuštění

 Doporučuji.

❤️

Voní i chutná báječně. 

Vhodná ke zvěřině i hovězímu. 

Sklidíte zaručeně úspěch.

❤️