grilovací marinády

 

K létu patří grilování .

A proto dnes vkládám grilovací marinády.

Pikantní krkovička

Potřebujeme:  

2ks cibule, 6 plátků vepřové krkovice, 2-3 stroužky česneku, 2 větvičky rozmarýnu, 3 lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky, 7 kapek tabasco, 1 lžíce mletého zázvoru, 1,5 lžíce mleté sladké papriky, 3 lžíce worcestrové omáčky, 0,5 lžičky pálivé mleté papriky. 

Rozmarýn obereme a nasekáme, česnek s cibulí oloupeme. Česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na měsíčky. 

V misce smícháme vše dohromady, a nakonec přidáme olej. 

V marinádě obalíme krkovici, vmícháme cibuli a necháme uležet.

Jemná marináda na kuřecí maso 

nebo ryby

Potřebujeme:  

200 ml bílého vína, čerstvá bazalka, ½ lžičky dijonské hořčice, 1 lžíce olivového oleje. Možno přidat 1 chilli papričku pro pikantnější chuť. 

Bazalku, případně chilli papričku nakrájíme na drobné kousíčky. 

V misce rozmícháme olivový olej a dijonskou hořčici. 

Nakonec přilijeme víno. 

Vše smícháme dohromady a marinujeme. 

Osvěžující jogurtová marináda

Potřebujeme:  

500 g kuřecích nebo krůtích prsou, 

200ml bílého jogurtu, 

2 stroužky česneku, ½ ks citronu, 

1 lžička sladké papriky,

1 lžička soli a pepře. 

Kuřecí prsa omyjeme a osušíme.

 V misce smícháme bílý jogurt s citrónovou šťávou,

 sladkou paprikou a prolisovaným česnekem. 

Poté ochutíme solí, pepřem a promícháme.

Krásné letní dny všem 

❤️

mám malý stan…

V mezičase na čekání výsledku krevních testů onkologické kontroly,

 jsem prožila s rodinou a přáteli čas na zahradě u nás v Nebi.

S dcerkou jsme udělaly růčo fůčo stan.

V jeho stínu jsme ležely, četly si a povídaly si.

V podvečer přijeli přátelé. 

Při světle svíček a koncertu cvrčků jsem si opět uvědomila, 

že právě o tomhle je to KOUZLO života. 

Některé momenty nepotřebují velkých slov ani mouder.

Stejně, jako když malé dítě navléká na nit korálky. 

Konečný výsledek je pestrobarevná krása a RADOST 

❤️

A výsledek mých testů? 

Radost.

A sdílená radost se vždy násobí.

❤️

Mějme krásné dny, neboť každý den je dar

❤️

 

Slzičky Panenky Marie

 

U nás v Nebi na louce kvete ta nejvoňavější mateřídouška. 

Sbíráme ji, sušíme a tvoříme "čaj z Nebe". 

Povídaly jsme si a já říkám dcerce:

"Tahle růžová kvítka jsem trhala jako malá s babičkou. 

Říkala jim  "Slzičky Panenky Marie". 

Píšu o nich i v knížce "štěstí z Nebe ".

Carolinka je začala trhat. Přidala jsem k nim voňavou mateřídoušku 

a taky snítku borůvčí a pár dalších kvítků z Nebeské louky.

Společně jsme vytvořily úplně obyčejnou kytičku. 

Když jsme přišly domů, tak jsem ji nafotila. Prostě se mi chtělo.

"Mami, to by byla hezká titulní strana kalendáře 

"každý den je dar" 

❤️

A možná má to moje ďouče pravdu.

krásné letní dny

Věrka

sváteční den

Když byla Carolinka maličká měla nejraději povídání před spaním. 

Příběhy z knížek a ještě raději příběhy, 

které jsem jí vyprávěla. 

Tu vzácnou chvíli si vzájemně ctíme dodnes. 

"Mami, pojď si ke mně lehnout a povídat si."

Nejsou to žádné velké věci. 

Jsou to však ohromné chvíle. 

Čas. 

To je největší deviza, kterou si vzájemně můžeme nadělit. 

❤️ 

Kousek sebe. 

Kousek z našeho života. 

Kousek přítomnosti.

❤️

A tys mi nedávno večer v pelíšku při jedné z těchto vzácných chvil 

ukázala obrázek v mobilu postarší, veselé dámy 

s ještě veselejším psem se slovy:

"Takhle bych chtěla vypadat, až budu stará. 

No jasně, že s mým psem. To je samo sebou."

Tak já Ti Carolinko moje z nejmilejších přeji k dnešnímu svátku

 

moře krásných snů, které se budou postupně plnit. 

Ať máš veselou mysl, úsměv na tváři 

a stále tak hodné a láskyplné srdíčko. 

K tomu Tvému dni právě vyndávám z trouby

Tvé oblíbené domácí pizzičky.

❤️

Dárečky jsme Ti s taťkou nachystali hned po ránu

a jsme rádi, že máš z nich radost.

Výlet na ty TOP kynuté knedlíky s borůvkami uskutečníme na to tata.

Pár slov ke svátečnímu dni jsem napsala i na sociální sítě,

a má to velký důvod.

Aby všechna ta přání tě dokázala potěšit.

A kdyby někdo na TEBE zapomněl, nesmutni....

V tom množství všech milých a upřímných slov je to v rovnováze.

❤️

 

Dárek z výletu

 

Známe to asi všichni, když dítě přijede z výletu a přiveze dárky. Všechny ty "nezbytnosti" v podobě suvenýrů.

Pohlednice, kešky,  klíčenky, co padnou mnohdy v zapomnění.

Tenhle dárek naší dcerky mě víc než potěšil.

Vyndala z batohu malou petku a v ní...

"Mami, přivezla jsem ti borůvky z jiného kraje. Mají je tam fakt jiný..."

Z dárku jsem upekla nedělní koláč a myslím, že tenhle dárek z výletu si budu pamatovat.

Někdy stačí tak málo...

Mějte krásné letní dny 

Verka