… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

neděle 30. června 2013

... když máš v chalupě .... (příprava)

... když máš v chalupě orchestrion ...  se zpívá v jedné české filmové písni. My máme v chalupě svátek všech chlapů najednou. A že jich máme. Tak tady něco málo z přípravy na oslavu velké party, neboť k tomu všemu má náš pes 1. narozeniny :-) Takže celé naše mužské pokolení slaví. Následující příspěvek bude ze samotné akce ... A byl to nářez :-)
.. trochu sladkého ... ( můj první domácí krtkův dort. Vážil snad tunu)

... trochu slaného ... ( předkrm)

... trochu pikantního... ( polévka z lilku a rajčat. Pro slunné dny ideální bašta)

... trochu zdravého... ( nevěřila bych, že lilek může být i dobrý)


... dort pro našeho ročního oslavence... 

... trochu červeného ... (mozzarella je prý mňam i do rajské polévky)

... trochu barevného ... ( a hlavně nezbytného)

... trochu zeleného ...


... trochu parády ...

... trochu stylově ...

... trochu překvapení ...

... trochu radosti ... A o tom to má být, o RADOSTI ...

... tak zítra volné pokračování naší chlapské - psí, bezvadné akce ...
mějte se krásně 

středa 26. června 2013

... tak trochu jiná bábovka ...

mám ráda nové věci, neotřelé nápady a inovace. Toto skutečně splňuje tato bábovka. Připomnělo mi to Werichovu pohádku o královně koloběžce první, která přijela – nepřijela, učesaná-neučesaná, oblečená-neoblečená.
Utřela jsem trochu těsta, trochu ovoce, trochu slepených piškotů a všechno dohromady to upeklo moc dobrou, lehkou, letní bábovku…




 






pondělí 24. června 2013

... ptačí koule ...

…asi se vše odvíjí z pozitivních vzpomínek z dětství, protože jsem už delší dobu posedlá koulí do zahrady. Moje babička je mívala skleněné, barevné v zahradě mezi rybízem na tyči. Zelenou, červenou, modrou, duhovou… ani nevím proč se do zahrady umísťovaly, zda to mělo nějaký význam. Pro mne ano. Bylo léto, slunce, prázdniny, babiččina voňavá zahrada … A tak jsem opět po letech zatoužila po kouli v zahradě. Dvakrát člověk nevstoupí do téže řeky, sehnala jsem jinou, ne skleněnou, ne barevnou. Od jedné moc šikovné a příjemné paní z fléru. Náš pes zruší vše kulaté co vidí. Moc jsem se bála, co vyvede s touto ptačí koulí. Abych to nezakřikla, už třetí den je tam, kde je … A propó, když hovořím o aktivitách psa, máte někdo nějaký nápad, jak zabezpečit nafukovací bazén na zahradě před akčním psem ??? Děkuji všem za typy…





... a jeden skutečný...

... a taky skutečný  Ferda ...


pátek 21. června 2013

... šneci s chutí malin ...

... dnes v podvečer mě chytla arbeiten Stimmung, jak říkával můj německý šéf, nebo-li pracovní nálada. Asi po těch dnes horka a pracovního útlumu jistá abstinence něco vytvořit. Není to tak dávno, co jsem upekla kynutého šneka. Dnes rovnou celé hejno šneků. A představte si, zmizeli s talíře zrovna tak rychle. Byli plné malinové chutě a vůně. Byli ... :-)


... šneci plné malin ...

... vyválený plát těsta jsem potřela malinovým džemem ...

... umotala šneka, jako palačinku ...

... umotaného šneka, nařezala na cca 4 cm kousky a postavila  na plech. A šup s nimi do horké trouby ...

... po 1/2 hod. šup s nimi z trouby ...

... a šup s nimi do papuly ...
... jsou mňamózní  ...



středa 19. června 2013

... čas léta - čas latté ...

... čas léta-čas latté, frappé a studených limonád. Tak vnímám já tyto horké dny. Udělala jsem si radost a pro tyto božské nápoje objednala francouzské sklenice La Rochere. K mému podivu vycházejí v Čechách nejlevněji, oproti měně dolarové či eurové. Máte někdo recept na dobré latté nebo long dring ? Děkuji ...





... La Rochere Périgord, firma od r. 1475 vyrábí své historické sklenice s tradičními švy z velmi těžkého skla a  s motivy mačkaných do forem ...





úterý 18. června 2013

... "ošklivé" kuřátko ...

... včera odpoledne vyvedla naše kvočna kuřátko. Černé kuřátko, tak trochu  připomínajíc pohádku o ošklivém káčátku. Z ostatních vajíček vypadá, že nebude nic. Máme doma tedy kuřátko jedináčka. Carolinka má velikou radost, pořád slepičku kontroluje, hlídá, opatruje. Uvědomila jsem si, jak je krásné a přínosné, když dítě vidí a chápe přírodu od samého zrodu. Snad je to pro ni citová záležitost a současně výuka, ale pevně doufám, že to pro ni bude pozitivní vzpomínka na útlé dětství. Třeba jednou řekne " kdysi dávno jsem měla ošklivé kuřátko..." 


... kuřátko a starostlivá  máma ...

pátek 14. června 2013

... šnek ...

... inspirovala mne Lenka Včelka, kde jsem objevila recept na kynutého šneka. Za motivaci moc děkuji, neboť jsem poprvé v životě uviděla, jak dokáže šnek zmizet rychlostí světla :-) Zkuste, uvidíte, uvěříte ...

... šnek ...

... když válím těsto, je binec všude. Asi to moc prožívám :-)

... vyválenou placku rozdělíte na 3 díly, které plníme čím máte rádi ...

... přidala jsem i ovoce ...

... náplň : tvaroh s rumem a ořechy - vážně mňamka... 

... a taky povidla...


... toto je foceno po 10 minutách ... 

...  dobrou chuť ...