Blog o životě ... vzpomínkách ... krásách světa
Velebeno slovem i fotografiemi
" každý den je dar ..."
sobota 26. března 2022
světlo
čtvrtek 17. března 2022
vychytávka alá trouba
pondělí 14. března 2022
malinový koláč
„Receptůra“ na předobrý malinový koláč
4 vejce, 150 g cukru vyšleháme a
přidáme ke šlehání 150 g másla.
Přidáme 250 g polohrubé mouky a prášek do pečiva.
Přilijeme 150 ml mléka,
2 lžičky citronové šťávy.
A to nejdůležitější 500 g malin.
Kus másla, mouky a cukru na
drobenku.
Tou hustě posypeme koláč a pečeme asi půl hodiny
v dobře vyhřáté troubě na 150 °C.
No a pak dobrou chuť a velké
boule za ušima.
Babička má upravené vlasy, šaty, které nosila ve všední dny i ve svátek.
Zástěru s kraječkami.
Míchá omáčku dřevěnou vařečkou.
Všude to voní, pára stoupá z hrnce a oknem do té božské krásy proudí,
až sem pramen slunečního světla.
Skrze proud slunečního toku vidím, jak se ve vzduchu tetelí prach.
Jemné tečky, jako zlaté mušky.
Má obrovská tmavá kukadla si tuto scenérii zapisují pro chvíli,
kdy ji vložím téměř za půl století do babiččiny kuchařky,
která voní vzpomínkami a krásou.
Je z ní cítit kousek nostalgie a pořádný kus štěstí.
Babička se otáčí směrem ke dveřím.
Usmívá se a povídá:
„Pojď ochutnat, Věrunko, povíš mi, jak Ti chutná…
Pojď okoštovat štěstí …“
Přistupuje ke mně a fouká na omáčku, kterou mi nese na vařečce.
Nakloní se ke mně a v ten moment, nevím,
zda voní tak krásně omáčka,
kterou mám okoštovat, nebo babička,
nebo ta kouzelná chvíle, která voní po štěstí…
V ten moment zavírám oči, polykám tu nejlepší omáčku na světě
a cítím všemi buňkami v těle,
že štěstí opravdu chutná a má krásnou vůni.
Ukrojím si ho navždy, abych jednou kousek z toho kousíčku
poslala dál do světa …
úterý 8. března 2022
ovčí kopeček