Nedávno jsme byli na obědě v restauraci a všimla jsem si na jídelním lístku
jídel, jako šunkofleky, plíčky, ledvinky na smetaně...
Prostě úplně obyčejná jídla jen za světové ceny.
Servírka nám říkala, že lidé si vyžadují a chtějí obyčejnosti.
Jídla, která téměř vymizela z jídelních lístků.
A tak jsem zkusila v mé pečence i obyčejné šunkofleky.
Obyčejný oběd.
Vymazala jsem pečenku máslem a uvařené nudle
s opečeným uzeným promíchala. Zalila vajíčkem.
Osolila, opepřila.
Navrch dala petrželku.
Obyčejný oběd, doslova za babku, chutnal neobyčejně.
A ta vůně!
Jo, naše babičky věděly a znaly.
Recept na pravé babiččiny šunkofleky jsem vložila
také do jedné z mých knih s duší.
V jednoduchosti je krása.
A to se týká nejen jídel, ale i života samého.
Poštovné pro knihy s duší, pro vaši radost, je nulové.
Věrka