… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

pondělí 3. února 2014

... včera neděle byla ...


… včera neděle byla, včera byl hezký čas,
         včera neděle byla, za týden bude zas…

... hněteme těsto na rohlíčky ... spolu...
 … tak se zpívá v jednom starém českém evergreenu. A jaká neděle byla u nás? Příspěvek opět od plotny, ale aby jste si nemysleli, že pořád jenom pečeme …
 

... Carolinka pořád v pohybu ...
 … ráno zapípal mobil v 5.00hod., jak si přála hlava rodiny. Odjížděl se synem za prací ( to je ta druhá strana mince podnikání – neděle neneděle, noc ne noc, vstávání místo spaní…) vstala jsem také, připravila mým hochům snídani, jídlo na cestu … ráno pak nanosila dříví domů, rozdělala oheň, který tak moc miluji…a teplo… jsem milovník tepla … tak ráda udržuji to teplo domova …


... jeden rohlíček jsem Carolince ukázala ... ostatní už všechny motala sama...
 … naše „Cácorka“ vstává … okamžitě žije celý dům… musíme dát snídani psovi, pustit z kurníku slepičky a našeho krásného kohouta Karla … snídaně… cesta do obchodu … kolem kostela se linou nádherné tóny… „ mami, pojď se tam podívat, prosím“ … šly jsme … pookřát duši, načerpat klid a pohodu… ty božské tóny … ta vůně … vůně pokory … zpět do víru blázince… nákup… oběd… a …

... hrníček s vajíčkem je prý těžký ... přidržuji ...ostatní zvládne sama ...
 
… a překvapivě se po obědě Carolinka ptá „ co dnes mami upečeme?“ … slovo „nic“ nepřipadá v úvahu. Listuji starými zápisky psané rukou moji babičky, nejlepší kuchařky pod sluncem… některá slova jsou nečitelná, zato výsledek… no posuďte samy…

... tak jsem mami všechny rohlíčky tím vajíčkem pěkně namalovala ...

... hmmmm voní ...
 
… možná, že Carolinka bude kuchařka po babičce, vlastně její prababičce… má její oči … a co také má, neskutečnou energii, být neustále v pohybu, pořád tvořit, pomáhat … a také mluvit, komunikovat, zpívat … asi pochopíte, jak moc si užívám chvil, když spí … v ty chvíle, píši na blog nebo slibovanou knihu… čtu vaše blogy … a také recepty …

... k bílému kafíčku vlastnoručně upečený rohlíček ... 
… recepty pro malou Carolinku …

... zde večeře naší Kačky ... na housátka máslíčkem namazaný křupavý rohlíček se šunkou ...
 

Recept na rohlíčky od babičky 

470g hladké mouky, malá kostka kvasnic (já dala sušené), trochu soli, trochu cukru, 3dcl vlažné vody nebo mléka, 70g másla

… krásný týden plný prima nápadů …

Věrka & Carolinka

30 komentářů:

  1. Ty rohlíčky voní až k nám. Krásně jste si napekly. Já zrovna vytáhla z trouby tvarohový a borůvkový koláč. Když je napečíno a doma teplo a u vás ješte voní dřevem to je potom ta pohodička.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Hani, tak tak...pohoda domova to je to, co činí žena pro svoji rodinu. A na borůvkový koláč jsem fakt dostala chuť. Krásný den. Věrka

      Vymazat
  2. Pěkné povídání a ty rohlíčky vypadají "epes rades". Já pekla v sobotu chleba a to si vždy rodina náramně pochvaluje. Že bych zkusila rohlíky... Uvidíme.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Věruško, děkuji za komentář i rozšíření mých obzorů v rovině češtinářské. Vyhledala jsem si výraz epes rades, který spadá do let 1900-1910 s významem výborný. Děkuji za tu pochvalu. Krásný den...Věrka

      Vymazat
  3. Hmmmm až sem mi voní, jé já si je budu muset taky někdy upéct.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...mohu jen doporučit. Čím jsem starší, tím více docházím k závěru, že nejchutnější věci jsou ty nejjednodušší a ty, co jsou poplatné naší zeměpisné šířce. Jinými slovy, ty, na kterých jsme vyrostly jako děti :-) Krásný den. Věrka

      Vymazat
  4. baby vy sikovnice... :) davam vam 1* zasluzite si to...robite teplo domova .) pa, Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzanko, děkujeme, to je krásné. Moc hezké pohlazení na duši. Přejeme krásný den a posíláme kus pozitivní energie do Tvých končin. Věrka

      Vymazat
  5. Krásné rohlíčky se vám povedly. My rohlíky zkusili jenom jednou, a moc se nám tedy nepovedly. Tož zkusíme někdy i váš recept, třeba budeme úspěšnější. Ale při pohledu na ně jsem dostala ohromnou chuť na babiččiny karásky, jedu za ní v sobotu, tak jí poprosím, zda by mi je zase neupekla - sypané mákem nebo kmínem - ještě teplé jsem je rozplétala a jedla postupně jednotlivé pletence. A babička se mi směje a říká - já ti to příště upeču jenom jako háďata. Ale to není ono - jak byly zapletené, tak každé sousto chutná jinak - jednou je vršek, s příchutí máku nebo kmínu, jednou měkký prostředek, a jindy zase křupavý mastňoučký spodek. Každé sousto má svou chuť, konzistenci, vůni, každé je jiné jako korálky na pouťovém náhrdelníku. Však také karásky babi pekla ze zbylého těsta z pouťových koláčů. No, zbylého - zbývalo ho hodně:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Janičko, děkuji za opět nádherný komentář. Čtu je velice ráda. Abych řekla pravdu, naše rohlíčky taky nebyly ideální. Druhý den by měly být ještě lepší, jak uvádí písmo receptářské, ale naše byly tvrdší. Někde se stala chyba. Asi v procesu kynutí. Musejí se nechat na pekáči ještě 1/4 hod. kynout. To jsme neudělaly, nebo´t Carolinka tůze spěchala a zvědavost byla nezměrná. Konec konců, stejně jsme pekly pro radost :-) Dnes tu je krásné počasí a tak jdeme za chvilku do lesa... pro hezký pocit, čerstvý vzduch a klid na duši...Tak dnes (doufám) plotna odpadá :-) Krásný den.Věrka

      Vymazat
  6. Milá Věrunko, zase tak krásné psaní. Rohlíčky i koblížky vypadají moc chutně. U nás koblížky zavoní v sobotu, budu je smažit pro masopustní průvod.
    přeji ti krásný den a celý týden. Majka
    jo a písničky od srdce poslouchám taky, mám tu stanici moc ráda. taková pohodová atmosféra, že?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Majko, naprostý souhlas. Ta stanice je pro mnohí zapomenuta, ale já ji miluji. Večer když šiji ji mám naladěnou u mašiny...co já se toho dozvím... o lidech, o zvycích, plno příběhů...ráda tam i píši emaily, sms... většinou je i čtou a já mám pak radost. Mluvené slovo upadá. A je ještě pár stanic, kde i mluví :-) Kde nejede jedna písnička za druhou, jedna reklama a samé negativní zprávy. Jsou i místa, kde se dá hezky žít a vnímat...Krásný den...Věrka

      Vymazat
  7. Věruško...to je k neuvěření. Já jsem pekla rohlíčky v sobotu. Bylo jich 16 a všechny se do jednoho snědly. Dnes ráno Terinka říká...a kde jsou ty rohlíky? Dala bych si. Takže dneska budu péct znova ☺
    Holky ahoj, Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marti, jak říkám je toho spousta co máme společného:-) My jich také měly 16 a naší Carolince také chutnaly. Což potěšilo celou rodinu. Teď jdeme na špacír do lesa, jinak by byla na programu opět trouba. A já si už vážně potřebuji (zvláště po včerejšku) odpočinout. Tak o jídle zase příště :-) Krásný den a ať se vám holky dílo daří. Věrka

      Vymazat
  8. Super počteníčko.Rohlíčky jako od babičky,jste super pekařky.Je krásný udržovat teplo domova,když to má kdo ocenit.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá moje Maruško, jako od babičky :-) jo jo, od babičky Věrky. Děkujeme za pochvalu, to tak moc těší a hřeje na duši.To teplo ráda tvořím, vždycky tomu tak bylo. Jsem spokojený človíček, když mám spokojenou rodinu. Mé lásky ex nebyla ten tvořící typ domácký, ač byla doma pořád...tak doufám, že to moje láska oceňuje. Myslím, že ví, co má doma i když jako všichni, časem z nadstandartu udělají standart. V ten moment to chce hodit na den kopyta na stůl pustit si film a míchat kafe. A nebo to říci nahlas. U mne to tak funguje a hned je vážení opět mezi námi. Ono to tak funguje vzájemně :-) jak od mužů k ženám, tak i od žen k mužům. A já nejvíc na světě mám ráda, když se otevřou dveře, táta vchází do dveří :-) a nese růže. Jen tak...pro hezký den...proto, že mě má rád...v tu chvíli vím, že to celé oceňuje...Krásný den...Věrka

      Vymazat
  9. Děkuji za ten krásný návrat do dětství...:-), pro který si sem vlastně, už pravidelně chodím!
    Slyším křupání rohlíčků ..., snad je i upeču?!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ... not o jsou krásná slova...a já pro taková slova píši onu knihu, výletem do dětství a pohlazení na duši...tak třeba přilétne kus radosti tím i k Tobě...Věrka

      Vymazat
  10. Rohlíčky jsou jedna báseň mňam úplně se mi zbíhají sliny , bože mám mokrou klávesnici :O :), Co se se týká cácorky :D tak to znám to máme doma taky akorát že v mnohem menším provedení, te naší není ještě ani rok, taky pomáhá - když má pocit že šuplíky jsou špatně poskládaný a vše vyháže :) ale jinak je to super kvítí :) Hezký den Radana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Radu, děkuji za hezký komentář... jj, děti jsou radost vždy... i v momentech kdy nás trápí a netěší...neboť jen skrze tyto chvíle si můžeme vážit i obyčejných dnů, které nazývám radostí..Krásný radostný den...Věrka

      Vymazat
  11. Jo Věrko to se ti to peče s takovou šikovnou pomocnicí. Rohlíčky vypadají přímo luxusně jste to holky šikulky ...........

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Evi, jj je šikovná, ale na můj vkus a síly až moc :-) Tím chci jen říci, že pořád něco musí dělat a já dnes potřebuji už odpočívat. Měla jsem včera moc náročný den... tak jen co naberu sil, brzy zase s novým příspěvkem tu...Krásný den...Věrka

      Vymazat
  12. Děvčátka moje milá,
    mňam, mňam, to jen sliny sbíhají. Takové krásné rohlíčky, hned bych si je dala ke kafíčku.
    Víš, Věrko, Ty jsi fakt nezmar a ta maličká bude celá Ty. Co Ty toho stíháš!! Já mám teď období útlumu, až bude lépe, napíši mail. Moc vás všechny zdravím.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá pavli, děkuji za upřimný a milý komentář. Už nějaký den se chystám Ti napsat. Hledám skulinku a já ji najdu. Včera jsem měla moc náročný den... uffff... ale z pozitivního úhlu pohledu, bezva námět pro moji knihu :-) Teď jdeme do lesa, čekáme až dopere pračka, to malá pomocnice musí nutně všechno dát do sušičky... Jsem moc ráda, že je živelná, ale jsou dny, kdy si člověk, zvláště v mém věku :-) potřebuje dát pauzu. Jenže ona nějak se nedostavuje...Krásný den..Věrka

      Vymazat
  13. Věrko,vaše společné pečení s příběhy.....to musí být radostné....a v závěru ještě .....křupavé a voňavé,hm....taky bych si dala,no zkrátka...komu se nelení,tomu se zelení:-)
    No nic,ke snídani zas budu mít ten "gumový" nazvaný tukový:-)
    Hezké dny,Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jituš, radost to je, i když to je dvakrát taková práce pro mne. Více nepořádku, více slov, více, práce, více soustředění, více všeho...ale všechno mi za to stojí...protože to dítko si ukládá vše do paměti, citů ,vzpomínek...bude z toho jednou žít... už mi takto jedna holčička vyletěla z rodinného hnízda a dnes to má v životě mnohem snažší ( tedy myšleno v kuchyni). Ale pravda je, že nás to baví a o tom to je :-) Krásný den...Věrka

      Vymazat
  14. Věruško to je tak krásně nafocené že cítím tu úžasnou vůni až sem.A moc děkuju za receptík.Určitě vyzkouším :o) Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Marti, děkuji za moc krásná slova. Tedy udělala jsi mi nesmírnou radost s těmi slovy o focení. Fotím jen to, co cítím a jak to cítím ... naučila mne to Věruška z blogu http://ange-vilain.blogspot.cz/ Tímto ji nesmírně děkuji. Jinak rohlíčky vyzkoušej, jsou jednoduché a nenákladné. Jen je třeba ctít postup, nechat kynout, poté rozdělit těsto na čtyři díly, nechat ještě chvilku kynout, pak na 8 dílů ještě chvilku nechat kynout a těch 8 dílů ještě rozpůlit. Dostáváme 16 malých těst a z těch děláme 16 rohlíků. Uválené rohlíčky necháme 1/4 hod. na pekáči dokynout. A to my neudělaly a tam se stala chyba. Tak ať se dílo daří. Krásný den.Věrka

      Vymazat
  15. Věruško.....máš to doma šikovnou kuchařinku :o)) .Moc se vám to pečení holky vede.Určitě rohlíky také vyzkouším.
    Věruško my máme maturitní ples v Mladé Boleslavi,ty budeš asi z jiných končin,viď ?
    Měj se hezky,pa,pa Jana

    OdpovědětVymazat
  16. Milá Jani, děkujeme za pochvalný komentář. To moc těší. V MB jsem měla velitele - šéfa ( Škodovka). Naše končiny jsou nyní u HK a když Pán Bůh dá , tak ještě dál. Tím mám na mysli, vysněnou stavbu našeho domečku na samotě u lesa vysoko v horách. Tak jako tak přeji, krásné prožití maturitního plesu. Já právě hledám střihy na šaty, pro mne a naši Cácorku. Musí prý s bráchou tančit :-)Krásný den. Věrka

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka