Sezóna třešní je krátká a na zpracování třešní není času nazbyt.
Bublaninu netřeba představovat a myslím,
že patří mezi stálice třešňových nápadů.
2,5 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku rozpuštěného másla
3 vejce
1 hrnek cukru krupice
1,5 hrnku mléka
1 kypřící prášek
kůru z 1/2 citronu
špetku soli a vypeckované třešně
(Místo másla lze dát i slunečnicový olej)
Vůbec se s tím nemažu a vyšlehám vejce s cukrem,
pak tam naházím všechno ostatní.
Peču to v remosce a za 20 - 25 minut je hotovo.
V těsné blízkosti stojí v řadě třešňová marmeláda.
Za mě je méně výrazná a tak ji nedělám.
Další tip jsou zavařené třešně.
Má babička třešně zavařovala,
já je nakládám.
Postup je jednoduchý a na to tata.
Do sklenice vkládáte dokola tvrdé třešně.
Prosypáte každou vrstvu cukrem.
Nakonec zalijte rumem.
Já ho měla málo, tak jsem dolila ještě metaxou.
Měla by to být lihovina cca 40 % alkoholu.
Každý den krouživým pohybem otočte sklenicí a na Vánoce chutnají nejlépe.
❤️
Většinou se však Vánoc nedočkají, proto doporučuji naložit sklenic víc.
Mějte báječné a sladké léto
❤️
Věrka
