… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

sobota 22. března 2014

... sladká rychlovka ...


… je pátek večer … jakoby se kola rychlosti zastavila. Sleduji můj oblíbený seriál „ první republika“ (ač nejsem TV sledovač) tento žánr miluji. Dítě spokojeně usíná … starší cosi čte … muž jede z daleké cesty domů… domov poklizen …. na plotně voní polévka z hlívy ústřičné … zapálím svíčky… popíjím kávu … pohoda a klid vládne té chvíli…


… slyším mobil … na druhé straně milá informace, že zítra ráno se staví na skok, na rychlokafčo můj táta … jsem potěšena …návštěvy jsou pro nás vzácností … co upeču? Rychlobuchtu…
Po skončení seriálu šmejdím ve špajsce a vybavuji si, co pekla jako rychlovku moje babička. Litý koláč.


Já ještě v ten večer perník z krabice. Jsem kuchařka a pekařka, co peče poctivě a po domácku, pokud možno se stejně poctivými ingrediencemi. Ale výjimka potvrzuje pravidlo a já sypu směs z krabice do mísy, přidávám vejce a mléko. Perník je na světě coby dup a musím říci, že k mému překvapení je skvělý. Nechám  ho dojít a uložit ke spánku v teplé troubě. Ráno ho potírám jahodovým džemem a dvěmi čokoládami, bílou a hnědou. Vidličkou kreslím kruhy, čáry, kouzlím…a než táta zazvoní, perník je hotov.


… vzpomínala jsem na moji babičku, jak pekla rychlovky… litý koláč… než si návštěva sedla, už se krájela teplá buchta nebo bábovka. Nevím, zda dříve byly rychlovky z pytlíku, ale já je doma nepamatuji. Pamatuji si jen z pytlíku polévky, které mne provázely na čundrech …  Ženy z minulých století měly mnohem náročnější situaci a podle mne rozvíjela v nich velkou kreativitu. Ta se dnes pomalu a jistě vytrácí… ale protože jsem optimistka, je tu moře blogů s kreativními nápady, ženami, recepty … a to nás vrací zpět tam, kde ženy mají být … mají být středem domácnosti…teplem rodinného krbu … září , jiskrou  a duchem rodiny …


… jak říkávala moje babička…“ žena je krkem svého muže, který je hlavou rodiny. A  bez krku se hlava nepohne ani o píď …“ Některá prastará rčení nezmění ani staletí …


všem krásný slunný víkend

Věrka

26 komentářů:

  1. Věruško,
    ten nádherně vypadá. Ta čokoláda tomu dala "šmrnc"! Já dnes pekla klasiku - bábovku a štrůdl (ten byl diabetický) pro mého muže. Emancipace je sice pěkná (když srovnávám ženy z arabských a jižních zemí), ale fakt je ten, že ženská se má starat o rodinný krb. A upřímě, neznám chlapa, co se rád nenají, takže samozřejmě i kuchařka, kromě všech rolí, které zastává.
    A fialičky mám ve váze, krásně mi tu v kuchyni voní. Hezký zbytek víkendu.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Pavli, děkuji za komentík. My diabeticky pečeme zítra...ještě nevíme co, ale teď koukám na počasí, že bude ošklivo, tak budeme určitě péct ... poctivě a bez krabic :-) Krásný víkend. Věrka

      Vymazat
  2. Věruš, perníček je krásný, já ho miluji, a tu krásnou domácí pohodu též, měj se hezky a krásnou neděli :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Soni, děkuji za milý komentík. I já miluju pohodu u rodinného krbu...a po letech vím, že je velká míra pohody na nás ženských...a tak peču, smažím, vařím...a moc ráda :-) Krásný víkend. Věrka

      Vymazat
  3. Věruš,pytlíkovou rychlovku jsi dovedla k naprosté dokonalosti......nikdo by na perníčku nic nepoznal:)Seriálový divák taky nejsem,ale dávám Ti za pravdu... První republiku taky můžu,už snad i proto,že si představuji ....hm,tak tahle to bylo za mladých let mé babičky...narodila se v roce 1898...:-)
    Hezké jarní dny,Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jituš, děkuji za milá slova. Moje babička se narodila přesně o 100 let dříve než naše dcerka Carolinka, v r.1908. Její dům byl plný věcí z té doby a ve mne to způsobilo lásku k nim. Také k té době, k poctivé době, kdy se skutečně žilo. A přitom by stačilo tak málo... Krásný den. Věrka

      Vymazat
  4. Musím Vám příspěvek pochválit i jako chlap. Jednak velmi pěkné fotky určitě výborného perníku, a taky dobrá a pravdivá úvaha. Rád chodím na Váš blog. přeju od lesů krásný večer. Pavel

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milý Pavle, děkuji za vlídná slova plná pozitiv. Moc mne těší, že rád zajdete pobejt ke mě na blog. Píši záměrně pobejt, neboť to je výraz krajový a dle Vašeho blogu se domnívám, že jsme krajané ... že bydlíme za humny :-) Krásný víkend Věrka

      Vymazat
    2. asi jo, myslím že to máme k Vám tak 15 km :)

      Vymazat
    3. ... tak to je vážně za humny ... prozradíte kterým směrem? :-) Věrka

      Vymazat
    4. Kdyz pujdete proti tiche orlici do Čermné....tak pak hned vedle.... jsme na rozhraní Pardubicka, Usteckoorlicka a Rychnovska. Horní Jeleni, městečko mezi lesy. :)

      Vymazat
    5. ...děkuji za orientaci :-) Na tu já jsem expert :-))) kdyby jste chtěl zaručeně zabloudit, každý Vám doporučí mě ... Z Čermné pochází část našeho rodu ... svět je vážně tůze malý ... Krásný týden.Věrka

      Vymazat
  5. Věrko perník vypadá báječně a kdyby mi ho někdo naservíroval vůbec by mě neurazilo,že je z pytlíku...proč taky :) určitě je vynikající...krásný den:))) Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Šárko, tak to mne moc těší... ještě se chystám na krabicový krtkův dort...já ho zatím dělala vždy po domácku celý poctivý, ale prý je dobrý i z krabice...nemám ovšem vyzkoušeno... Perník zmizel ze světa na to šup:-) Krásnou neděli. Věrka

      Vymazat
  6. Milujem tvoje príspevky ... cítim z nich vôňu domova a veľa lásky a pohody :DD

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...moc děkuji za krásná slova ...moc mne potěšila. Děkuji...Věrka

      Vymazat
  7. Ti zajíčci jsou roztomilí. A buchta musela být výborná, vypadá úžasně.
    Pa J.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jituš, děkuji za milý komentík. Buchta byla moc dobrá, což mne tedy mile překvapilo. Krásnou neděli i když deštivou...Věrka

      Vymazat
  8. Věruško, ten perník vypadá moc pěkně. Pytlíkový, ale krásně kreativně dozdobený.
    hezkou neděli Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Majko, děkuji za komentík a milé hodnocení. Já jsem zastáncem toho, že když někde něco pokulhává, tak to o to víc načančám, kreativně naservíruji. Ale ku podivu buchta byla vážně mňam...Věrka

      Vymazat
  9. Úžasná večerní pohodička-pátky jsou prostě kouzelné. A s myšlenkou, že žena vytváří teplo rodinného krbu (a tím nemyslím jen pečení, vaření) naprosto souhlasím a myslím, že ta, která si to vezme za své se nemusí bát, že muž bude hledat štěstí jinde :-) hezký zbytek večera, Veronika

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Verunko, absolutně souhlasím, absolutně. A díky životním zkušenostem ve svém blízkém okolí vím, že žádná líná žena, líná myslím ve všem :-) u žádného muže neobstojí... (myšleno ve vážném vztahu či manželství) Někdy mám toho za celý den až až, nezastavím se...ale v konečném efektu jsem šťastná. A to proto, že to štěstí je v rodině, která snad to mé teplo rodinného krbu cítí.... Krásný nadcházející týden. Věrka

      Vymazat
  10. Holky zlatý,to jste vykouzlily krásnou dobrůtku.Já dělala klasiku,bábovku a posadila jsem jí na překrásný talíř na noze od L,H.Já budu mít pátek zítra,neb jsem měla víkend pracovní.Tak krásný i když studený týden přeji celé tvé rodině,zvláště Carolince.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Maruško, děkuji za komentík. Tuto rychlovku jsem vytvořila sama, měla jsi vidět, jak byla Carolinka naštvaná, že jsem pekla bez ní. Tak jsme to dnes musely napravit. Vařily jsem a pekly celý den. Hned vložím vařící, pečící příspěvek. Užij si poklidné dny nadcházející. Věrka

      Vymazat
  11. krásně nazdobené! Perník z krabice jsem ještě nezkoušela, máme "mužský" recept ,a vidíš jak jsme spojené - dneska ho pekly děti:-) Moje babička říkávala, že domov dělá pořádná ženská, ubrus na stole, teplo z kamen a dobrota z trouby. Vždy u ní bylo krásně útulno. Uznávám, že ne vždy máme na stole ubrus, protože je mi líto ten oprýskaný, vroubkovaný nádherný dřevěný povrch ukrývat pod textilem., i když krásným. Ale toho zbytku se držím... Zatím si nikdo nestěžoval:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jani, Tvé komentíky tůze mám ráda. Moc krásná slova. Moje babička zase říkávala, že domov se pozná podle toho, jak visí záclony, prádlo na šňůře a zda se kouří z komína. Ve všem je hluboká pravda. Kde se vařilo, kouřilo se z komína. Kde se pracovalo, viselo prádlo a okna s krásnými záclonami patřily vždy k ženě co měla ráda kolem sebe krásu..To mé osobní vysvětlení. Krásný nadcházející týden. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka