…když venku prší, moc
ráda vařím. Ještě víc než kdy jindy a většinou vymýšlím nové recepty. O ten dnešní
se s vámi chci podělit neb jsem vám to před časem slíbila. Zde je ...
♥
 |
| ... vše domácí ... cibule z domácí sklizně... šípky z podzimní procházky... uzené vyrobené mým tátou, bez rychlosolí a uzené výhradně švestkovými poleny... maso z lesa lapené muškou pana myslivce ... |
co potřebujeme :
♥
pořádnou dávku chutě
vařit
nezměrnou porci
fantazie
špetku dobré hudby
k tomu
( já si pouštím
dešťové, takové co patří k tomuto počasí a té pravé náladě v kuchyni
– české, staré, melodické)
a kopu dobré nálady
 |
| ... ráda v kuchyni experimentuji ... brusinkový dezert v omáčce zabodoval na plné čáře ... |
jinak také:
maso z kýty z divočáka, hrst šípků,
sklenici brusinek, citron, cibuli, uzené a pár kuliček pepře. Tak vypadala má
dnešní fantazie, která dle vyškrabaných talířů do čista, se povedla …
♥
 |
| ... rychlá, zdravá, jednoduchá příloha, co se hodí snad ke všemu ... noky |
… a po tak dobrém
obědě, jsem si zalezla s Carolinkou do pelíšku, četla pohádku o Popelákovi
s krásnou ilustrací Josefa Lady a moje víčka byla řádek od řádku
těžší a těžší … a tak jsem spaly a spaly
a dobře se nám v tom uplakaném dni spalo …
♥
 |
| ... naše nedělní menu ... omáčku, jenž jsem dnes vymyslela. Polévka Aztécká, kterou jsem vám již dříve představila ... |
…a když jsme se
krásně do růžova vyspaly, upekly jsme sladkou tečku dne – klasický štrůdl
s domácí šlehačkou …
♥
 |
| ... no a to je naše Carolinka a divočák z lesa ... |
… a když jsme se u té
pohody podívali z okna, nevěřili jsme vlastním očím. Hustý déšť vystřídaly
sněhové vločky a během chvíle se smetla slušná chumelenice. Dítko pobíhalo
radostně mezi okny s pokřiky „ hurá, budu sáňkovat …“
Nu, proč ne, když jsme v sobotu osázely
terasu a zahradu jarními kvítky, dokonce i truhlíky muškáty. A tak jsme
v té sypající „nádheře“ za okny, raději rozdělali oheň, uvařili voňavý čaj
a kafíčko k tomu jedli vlahý štrůdl …
a já tiše přemýšlela o starých dobrých rčeních, že se truhlíky mají
osazovat až po třech zmrzlých , ledových mužích, v půli května … babi, ty
to vidíš …
♥
 |
| ... podvečerní idyla ... |
… všem přeji krásný týden
plný květů v truhlících, na zahradě i v zážitcích …
Věrka
♥
Moc hezky prispevek a tolik domacich dobrot!!! Zavidim :)
OdpovědětVymazat...moc ráda vařím, peču, tvořím to rodinné hnízdo...a pak ty naše děti roztáhnou křidélka a letí...snad budou po letech na co vzpomínat...ze srdce bych si to přála...Krásný den...Věrka
VymazatVy jste ale kouzelnice,tolik dobrot co jste vykouzlily.Vypadá to labužnicky a určitě to byla mňamka.Já dala ven jen macešky,tak doufám,že přežijou,U nás na horách kolikrát mrzne i v červnu a nic moc se tam neurodí.
OdpovědětVymazatMilá Maruško, musela jsem to Carolince vynahradit, když jsem jednu buchtu - rychlobuchtu upekla, když v noci spinkala. Užily jsme si to, já dvakrát...tolik uklízení v kuchyni. Ale co by člověk pro děti neudělal...dělá to vlastně všechno pro ně... Tady je tedy dnes také počasí, že by psa nevyhnal...my však do obchodu musíme :-( přejeme krásný den...Věrka a Carolinka
VymazatMyslím, že bych měla hlavně chuť na ty dobroty:-)
OdpovědětVymazatObčas mi chuť k vaření mizí za něčím jiným:-)))
Od soboty i u nás platí: "Březen, za kamna vlezem"! Počasí popletlo hlavu, nejen nám, ale i přírodě:-D
Jo jo, znám to...někdy nemám dokonce chuť na nic...a jindy na všechno ... Z té přírody se stal vážně těžký blázinec. Lituji včelky a všechnu tu faunu a floru ... myslím, že to obtěžuje i lidi samotné. Ale prý má být už zase lépe :-) Tak přeji krásné dny. Věrka
VymazatVěru, já teda na zvířátka z lesa moc nejsem, ale měli jsme teď divočáka a byl mňa, a k tobě bych se teda nechala klidně taky pozvat.
OdpovědětVymazathezký večer Majka
Milá Majko, děkuji za milý komentík. U nás je lesní zvěře vždy 2-3 šuplata v mražáku. Já mám pocit, že to vepřové a kuřecí se už skoro nedá ani jíst, jak je suché. Tuhle mi známý myslivec říkal " jo holka, to je ta chemie. Když to krmí moučkou a granulemi, kde se má vzít šťáva." V té zvěři z lesa ještě je a taky je i v hovězím a ve zvířatech z farmy.Ale už člověk musí hledat ... a tak hledám :-) Krásné dny. Věrka
VymazatVěrko moje milá,
OdpovědětVymazataž se sliny sbíhají. No, dobrý recept, určitě ho vyzkouším, když je mrazák plný divočáka. Dnes je nepěkný den, alespoň, že nesněží!! Chudáci kytičky i zvířátka, když se dnes dívám na net, jak někde nasněžilo. A fotka Carolinky na divočákovi - super. Krásný večer.
Milá moje Pavli, nebudeš věřit, ale když jsem v té kuchyni improvizovala, vzpomněla jsem si na Tebe. Vím, že jsi milovnice této zvěřiny :-) resp. i Tvůj muž. Tento můj výmysl Ti ale doporučuji. Děkujeme za pochvalu Carolinčiných fotek, zítra ji to povím, bude ráda :-) Krásný den. Věrka
VymazatVěruško krásný vaření tě přepadlo !!! Myslivci u nás občas dělávají zvěřinové hody ... a k tomu pivečko :-)) Už se úplně těším!!! a k tobě posílám krásný pozdrav♥ Iva
OdpovědětVymazatMilá Ivu, děkuji za milý komentík a přeji prima zvěřinovou baštu :-) I Tobě krásný pozdrav. Věrka
Vymazat