Blog o životě ... vzpomínkách ... krásách světa

Velebeno slovem i fotografiemi

" každý den je dar ..."

sobota 20. února 2021

polévka do mrazu




Jsou jídla, která ráda vařím v určité roční období raději.
Jako třeba kapustovou polévku.



Když venku mrzne, prostě chutná jinak a mnohem lépe, 

než třeba v létě.



Je zajímavé, jak se také postupně lety 
a životem mění chutě.

Kapustovou polévku jsem, jako dítě školou 
povinné vůbec nemusela.

Dnes, skoro na stará kolena, 
je jedna z nejoblíbenějších.

A když venku mrzne, propadává sníh, 
je na talíři skutečnou lahůdkou.





A jak ji připravuji?

Úplně jednoduše, páč v jednoduchosti je krása.




Na troše sádla opeču špek dozlatova.

Na něj vložím pokrájenou kapustu /bez košťálu ten je hořký/

Zaleji vodou a přidám sušené houby.

Po 10 minutách přidám hrst rýže a vařím cca 14 minut.

Nakonec vmíchám jíšku, osolím a je hotovo.



Dobrou chuť 



a krásné dny všem

Věrka

10 komentářů:

  1. Taky dělám podobnou polévku a taky spíš v zimě a ještě taky zelňačku. Asi to tak má být.
    U tak příjemně prostřeného stolu musí polévka opravdu chutnat !
    Měj se hezky, Věrko !
    Hanka

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Hanko, děkuji za komentář. Zelnacku ráda vařím, i když já ji kvůli stomii nemohu. Alespoň mi krásně voní. Přeji hezký víkend. Věrka

      Smazat
  2. Věruško, mám ráda v zimě hutné polévky, ale u tebe mě zaujalo, jak to máš hezky naaranžované, útulné prostředí. Jiřina z N.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Jiřinko, děkuji. Často si na tebe vzpomenu. Opatruj se. Věrka

      Smazat
  3. Věrko, polévky mám ráda, ale kapustovou neznám. U tak hezky prostřeného stolu jistě chutná.
    Měj hezkou neděli. Růža

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Ruženko, děkuji. Teď jsem pro radost vytvořila malý ubrus. Příště zase něco uklohnim a nafotim. Přeji hezký víkend. Věrka

      Smazat
  4. Věrko radost posedět u tak krásného stolu. Máte to krásné. Za recept děkuji. Ivča

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Milá Ivčo, rádo se stalo a děkuji. Hezký víkend přeji. Věrka

      Smazat
  5. Ja stále zabúdam, že kapusta je v ČR kel a tak tam pozerám, čo vám to plávajú za zelené listy v kapustovej polievke :-D Až mi došlo, jáj, veď kel. Inak kelovú mám rada :-) A aj kapustovú (ze zelí).

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Ano to jsou ty mluvnicke paralely 😂. Přeji hezký den. Věrka

      Smazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. ♥ Věrka

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...