Jsou jídla, která ráda vařím v určité roční období raději.
Jako třeba kapustovou polévku.
Když venku mrzne, prostě chutná jinak a mnohem lépe,
než třeba v létě.
Je zajímavé, jak se také postupně lety
a životem mění chutě.
Kapustovou polévku jsem, jako dítě školou
povinné vůbec nemusela.
Dnes, skoro na stará kolena,
je jedna z nejoblíbenějších.
A když venku mrzne, propadává sníh,
je na talíři skutečnou lahůdkou.
A jak ji připravuji?
Úplně jednoduše, páč v jednoduchosti je krása.
Na troše sádla opeču špek dozlatova.
Na něj vložím pokrájenou kapustu /bez košťálu ten je hořký/
Zaleji vodou a přidám sušené houby.
Po 10 minutách přidám hrst rýže a vařím cca 14 minut.
Nakonec vmíchám jíšku, osolím a je hotovo.
Dobrou chuť
a krásné dny všem
Věrka
Taky dělám podobnou polévku a taky spíš v zimě a ještě taky zelňačku. Asi to tak má být.
OdpovědětVymazatU tak příjemně prostřeného stolu musí polévka opravdu chutnat !
Měj se hezky, Věrko !
Hanka
Milá Hanko, děkuji za komentář. Zelnacku ráda vařím, i když já ji kvůli stomii nemohu. Alespoň mi krásně voní. Přeji hezký víkend. Věrka
VymazatVěruško, mám ráda v zimě hutné polévky, ale u tebe mě zaujalo, jak to máš hezky naaranžované, útulné prostředí. Jiřina z N.
OdpovědětVymazatMilá Jiřinko, děkuji. Často si na tebe vzpomenu. Opatruj se. Věrka
VymazatVěrko, polévky mám ráda, ale kapustovou neznám. U tak hezky prostřeného stolu jistě chutná.
OdpovědětVymazatMěj hezkou neděli. Růža
Milá Ruženko, děkuji. Teď jsem pro radost vytvořila malý ubrus. Příště zase něco uklohnim a nafotim. Přeji hezký víkend. Věrka
VymazatVěrko radost posedět u tak krásného stolu. Máte to krásné. Za recept děkuji. Ivča
OdpovědětVymazatMilá Ivčo, rádo se stalo a děkuji. Hezký víkend přeji. Věrka
VymazatJa stále zabúdam, že kapusta je v ČR kel a tak tam pozerám, čo vám to plávajú za zelené listy v kapustovej polievke :-D Až mi došlo, jáj, veď kel. Inak kelovú mám rada :-) A aj kapustovú (ze zelí).
OdpovědětVymazatAno to jsou ty mluvnicke paralely 😂. Přeji hezký den. Věrka
Vymazat