Nedávno jsme byli na obědě v restauraci a všimla jsem si na jídelním lístku
jídel, jako šunkofleky, plíčky, ledvinky na smetaně...
Prostě úplně obyčejná jídla jen za světové ceny.
Servírka nám říkala, že lidé si vyžadují a chtějí obyčejnosti.
Jídla, která téměř vymizela z jídelních lístků.
A tak jsem zkusila v mé pečence i obyčejné šunkofleky.
Obyčejný oběd.
Vymazala jsem pečenku máslem a uvařené nudle
s opečeným uzeným promíchala. Zalila vajíčkem.
Osolila, opepřila.
Navrch dala petrželku.
Obyčejný oběd, doslova za babku, chutnal neobyčejně.
A ta vůně!
Jo, naše babičky věděly a znaly.
Recept na pravé babiččiny šunkofleky jsem vložila
také do jedné z mých knih s duší.
V jednoduchosti je krása.
A to se týká nejen jídel, ale i života samého.
Poštovné pro knihy s duší, pro vaši radost, je nulové.
Věrka
Věruško, já přidávám ještě zesklovatělou cibulku do uzeného a nebo prohodím trochou pórku...a máš pravdu, je to mňamoza. A domácí fleky jsou stejně nejlepší. Dělávám před vánoci do zásoby a jak jsou dospělé děti pak rády, když dostanou sklenici sušených nudlí či flíčků.... Přeji do nebe z Jizerek krásný den. Olina
OdpovědětVymazatTak takovou dobrotu určitě můžu. Navíc jsem šunkofleky nedělala už docela dlouho, určitě to brzy napravím. Díky za tip na dobrý a léty ověřený oběd. Přeji hezký víkend, zdravím 😉👍
OdpovědětVymazatŠunkofleky dělám docela často. Trochu se zapomíná na tato obyčejná jídla a přitom jsou moc dobrá.
OdpovědětVymazatPěknou neděli u vás, Věrko !
Hanka
Lezarts
OdpovědětVymazatMňam, voní to až k nám😁👌🏻
Šunkofleky děláme taky často a ještě přidáváme vařené brambory na kostičky. A jako přílohu domácí kysané zelíčko. Mňam
OdpovědětVymazat