… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

sobota 29. srpna 2015

... malinové variace ...


… když jsem byla malá, babička i máma každou sobotu pekly. V neděli byla čerstvá snídaně v podobě buchet či koláčů. Doslova jsem milovala okraje jablečného štrúdlu. A tak jsme dnes s Carolnkou také sobotně pekly. Malinový koláč dle naší fantazie…



… vždycky jsem zbožňovala malinový koláč, kterému můj táta říkal německý koláč. Bůh ví proč … prý tak onomu koláči říkala už i jeho máma a asi i máma mé babičky …


… a my si dnes ke klasickému těstu ještě vymyslely variaci s řeckým jogurtem a malinovou přesnídávkou. Navrch sběr letošních malin. Maliny mám tuze ráda už od útlého dětství…


… vlastně všechno červené ovoce … jahody, třešně, meloun, rybíz …ale maliny u mě vedou. Pro jejich nádhernou vůni, sladkokyselou chuť, pro krásu jejich tvarů … pro krásu léta…pro jejich jedinečnost …


… moc ráda jsem je vždycky sbírala u babičky do plecháčku. Plecháček bylo babiččino oblíbené nádobí. Na kávu z melty, vždycky se postavil na okraj kamen, aby se dala raz dva ohřát.
A když babička loupala uvařené vajíčko, vždy skořápky dávala do plecháčku …
Do plecháčku se také sbíralo drobné ovoce. Vzpomínám si na měsíční nebo-li zahradní jahody. Byly tak maličké, drobounké a babička je sbírala do plecháčku. A pak mi z nich mačkala kašičku se smetanou a nebo jsem je jedla jen tak …


…a mě se u toho rozjímání nad plecháčkem, zrodil v hlavě nový nápad. Určitě se o něj v brzkých dnech s vámi podělím…


Krásné dny vám všem

Věrka

16 komentářů:

  1. Věrko, s tebou jsem dnes začínala den a s tvým milým vyprávěním půjdu i spát. Vypravili jsme se na výlet do Bechyně, mají tu krásné náměstí, zámek. Při zpáteční cestě ještě hrad Kámen a tady nás zradilo auto, které jsme tam museli nechat a pokračovat taxíkem a pak vlakem. Ale byl to krásný výlet. Tvůj koláč vypadá náramně a musí být moc dobrý. Maliny také miluji a nejlepší jsou ty lesní, víc voní a mají i lepší chuť. Miluji malinovou šťávu, kdysi jsem jí dělávala a kluci jinou nechtěli. Přeji krásnou neděli. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko, děkuji za TVé řádky. Důležité je, že jsi prožila výlet, jako krásný...i přes veškeré překážky. Určitě nezapomenutelný výlet. Přeji krásnou neděli. Věrka

      Vymazat
  2. Věrko, plecháček - borůvky - teta, nemůžu nevzpomenout její noční vázu pod otomanem :o)
    Měj hezké dny a cácorce přeji krásný, hladký a veselý start do nové životní etapy. Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, i já si vybavila noční vázu pod otomanem. :-) Přeji krásnou neděli. Pá Věrka

      Vymazat
  3. Krásnou neděli Vám všem.
    Pa M. ♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko taktéž... a příjemný následující týden. Pá Věrka

      Vymazat
  4. Hmm, maliny voní až sem :-) Pěkný večer, Alča

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Alčo, děkuji za milý komentář. Ovocné vůně to je něco pro mě. Mám je tuze ráda...Přeji krásné dny. Věrka

      Vymazat
  5. Milá Věruško..jeden plecháček a co je kolem něm vzpomínek,viď?Také jsme měli plecháčky:)
    Přeji Carolince,aby se jí ve škole líbilo a všechno krásně zvládala.Dceři Aničce se narodila v srpnu holčička Anička..tak jsme již třetí generace Aniček a já jsem šťastná babička..podívej se ke mne:)
    Věruško přeji Ti jenom samé hezké dny a opatruj se.Doufám,že jsi v pohodě.Pa.Anna♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Aničko, nádherná vokanda...gratuluji. Věřím, že svět dostal hned větší rozměr... Přeji Aničce moře zdraví, lásky, pohody a štěstí. A vám dospělým totéž. Věrka

      Vymazat
    2. Milá Věruško moc děkuji.Anička je vymodlené děťátko..dceři je již 34 let.
      Jinak mám vnuky a vnučky již dospělé.Nejmladší z nich Markétka půjde do druhé třídy.Je to veliká šikulka..všestranná ..Posílám Carolince veliké pohlazení..Pa Anna♥

      Vymazat
    3. ...znám ten pocit. Carolinka se narodila před moji 40tkou... Děkujeme za pohlazení...Věrka

      Vymazat
  6. Z experimentů někdy vzniknou náramné dobroty a maliny MŃAM :-)) Přeji krásný zbytek prázdnin ♥ Iva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Ivu, děkuji za Tvé řádky. Co se týče experimentů, mám je tuze ráda. Zkoušet nové a nové věci... Ne vždy se vše podaří, ale když se to podaří , je to velká radost. Též přeji krásný zbytek prázdnin. Věrka

      Vymazat
  7. Táááák a už je z té dobroty jenom fotka.Musela to být moc veliká pochoutka,protože maliny jsou veliká dobrota.Já dnes vařila marmeládu z ostružin,začínám je sklízet na zahradě.Připadám si jako marmeládová manufaktura a to jsem s tím tak v polovině.Ještě mě čekají švestky,hrušky,jablíčka a bezinky.V zimě ale celá moje veliká rodina chválí mou píli.Přeji dobrou noc a krásný příští týden.Babi Jířa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá babi Jířo, jsi pilná jako včelička. Já letos bez zavařování, tedy zatím... uvidíme, zda se dočkáme hub ...tak pak možná ... Ale nenudím se...právě jsem vstala od šicího stroje...školní pinglíky a zástěrka jsou na světě ... ufff .... Krásné dny. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka