… babiččina půda s vůní sena, starých šatů a bylinek,

to patří do mých pokladů dávných, dětských vzpomínek.

Tu truhličku plnou vzpomínek, inspirací a tvoření právě otvírám,

pro Tebe, ať je Ti zde fajn,

ať krásnou chvíli já Ti dám …

neděle 7. srpna 2016

Melounové mojito ...



…dnes tak trochu  …svěže…chutně…s vůní  …prostě letně …



Melounové mojito RECEPT 
meloun 
limetka 1 kus
máta - pár lístků
cukr třtinový 3 lžičky
rum 40 mililitrů (světlý, nejlepší je Bacardi Carta Blanca)
soda (na dolití)
led (drcený)



Nealkoholická varianta je stejná bez použití světlého rumu.
Do vysoké sklenice dáme nakrájenou limetku, čerstvou mátu a třtinový cukr a vše rozmačkáme. Přidáme rozmixovaný meloun, sklenici dosypeme až po okraj drceným ledem, nalijeme do ní světlý rum a dolijeme ji sodou.




Meloun je pro mě vždy vzpomínkou na léto mého dětství. Na Porcinkuli uprostřed prázdnin, kde na pouti byl velký náklaďák a z něho se melouny prodávaly. Malé, velké … zelené i ty pruhované, jak jsme jim jako děti říkaly. Poťukávaly jsme na ně a znalecky poznávaly, který bude ten nejsladší…ten co duněl, jako prázdný sud…




Vzpomínám i na ten největší, který jsem nesla ze všech sil a těsně před našim embéčkem na parkovišti mi vyklouzl z rukou… až do prvního deště tam byl roj vos. Melouny jsme s mokrou a sladkou bradou jedli venku u babičky na zápraží a pecky plivali kolem sebe do trávy. A ten kdo plival nejdále, ten byl prostě nejlepší…
 



Slupkami od melounů jsme krmili králíky v babiččině králíkárně ve stodole. Máma nám důrazně kladla na srdce, jak se meloun jí … že všechno červené se vykusuje a slupky mají zůstat jenom zelené … Možná právě proto si dnes užívám melounu úplně jinak ….
A když vám trochu mojita náhodou zbude… dejte ho do mrazáku…druhý den je z něho výborný, osvěžující sorbet…




Krásné, osvěžující, melounové dny

Věrka

8 komentářů:

  1. Mňááám,tak to určitě vyzkouším,pro meloun bych šla na konec světa ;-),tu chut nelze ničím nahradit.Sladké letní dny.H.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. .... i já meloun můžu...ve všech podobách, jako třeba i mýdlo :-) Přeji krásné letní dny. Věrka

      Vymazat
  2. Ahojky, melounovou vůni můžu. Meloun sním, ale když není nehledám ho. Já nade vše miluju jablíčka. Ale vše s melounem spojené je provázeno úsměvem. Sladké červené brady a tváře, šťáva tekoucí až k loktům, štráf na tričku od krku až k pasu. Snad proto to nemusím. Stejně jsem na tom i s borůvkami, ty nejím a ani nevím jak chutnají.....špiní pusu tak je nejím. V týdnu jsem je ale sbírala pro mé miláčky. Všichni zbožňují koláč. Tak užívejte léto se všemi jeho vůněmi babi Jířa

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá babi Jířo, děkuji za Tvé řádky...jo, jíst meloun a nebo zralé broskve, to je vážně náročné...ale tak dobré...Přeji krásné a sladké letní dny. Věrka

      Vymazat
  3. Věrko, meloun jsme také vykusovali až do zeleného. Vadily mi pecky, i když se plivaly. Dnes si dám kousek melounu, ale nemusím ho mít. Stačí mi pár kostiček studeného melounu na osvěžení. Ovšem nealko mojito bych ochutnala. Přeji ti krásné dny s vůní ovoce. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko, vřele doporučuji !!! Přeji krásné sladké a voňavé dny. Věrka

      Vymazat
  4. https://carolinamia.blogspot.cz/2014/08/svatek-nesvatek.html, milá Věruško, tady máš přání a poděkování od osoby popletené, fakt už jsem babka stará, no co se dá dělat, krásný večer.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...už jdu juknout na to ...Děkuji. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. Těší mě a vážím si jich. ♥ Věrka