Dnes přicházím s receptem na chutný oběd.
Kuře s pórkovou omáčkou
Tento recept jsem získala od Alenky – modrý kvítek, které jsem začátkem léta poslala v knize Máma vylisovaný květ chrpy. Líbil se jí příspěvek o chrpách, které mi natrhal můj táta. Tak jsem tu radost poslala dál. Na oplátku mi přišel dopis rukou psaný a v něm tento recept.
Je vyzkoušen a testován na rodině. Chutná báječně.
Doporučujeme
♥
Neumím vařit, péct ani žít dle návodu. Do všeho vnáším kus sebe, tak jsem trochu improvizovala. Přílohou měly být původně suky z kynutého těsta se škvarky.
Jak se to praví ve filmu Pelíšky? Dělala jsem vídeňský knedlík a vyšel mi z toho nok.
Na knedlíky jsem nechala vykynout klasicky těsto. Vyválený plát těsta jsem potřela sádlem se škvarky, zamotala a uvařila. Nakrájela na pátky. To jsou v mém podání původní suky.
Na omáčku jsem zpěnila na másle pórek. Přidala na tenké proužky pokrájenou anglickou slaninu, zalila troškou vývaru. Po chvíli přidala smetanu, lžíci hořčice, sůl a jíšku z mouky. V troubě upekla na másle kuře. Po upečení jsem ho naporcované vložila do omáčky.
A voilá … prima oběd je na světě
♥
Věrka
♥
Dobrý pozdní večer, Věruško to nemůže být náhoda.Zítra se vrací manžel z focení a já vyndala.kuře z mražáku a přemýšlela jak uvařit. Už jsem chtěla jít spát a napadlo mě k vám mrknout.Zítra uvařím podle vás.Díky za recept a přeji krásnou noc .Martina
OdpovědětVymazatMilá Marti, děkuji za milý komentář,doufám,ze se oběd vydařil. Krásnou neděli . Verka
VymazatVěruško, to vypadá velmi lákavě. A replika z Pelíšků mě po ránu rozesmála. Díky. Hezkou neděli.
OdpovědětVymazatDěkuji za milý komentář a přeji prima den.Verka
VymazatNo, to bych si dala! A zcela určitě i můj manžel by si pochutnal. Takže díky za inspiraci.
OdpovědětVymazatHezkou neděli!
Hanka
Milá Hani,rádo se stalo.hezkou neděli .Verka
VymazatVěrko, vypadá to moc dobře a knedlík mne zaujal. Někdy určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatPřeji fajn neděli. D.
Milá Dášo,děkuji.a chutná ještě lépe :-) hezký den přeji Verka
VymazatVěru já jsem zapoměla kvůli tomu tipu typu napsat,že to bylo moooc dobré.Martina
OdpovědětVymazatMarti díky. No jo, začala škola, měla bych se polepšit :-) Jsem já to rebel :-)
VymazatMilá Věruško,
OdpovědětVymazatjá se přiznám. V sobotu ani v neděli jsem nevařila. Byli jsme na cestách necestách. To jídlo mi učarovalo. Určitě to uvařím. Hlavně ty suky se škvarkama, vypadá to zajímavě a když to chválíš. Věřím. Krásný příští týden. Babi Jířa a spol.
Milá babi Jířo, díky. Ať dědovi Mílovi šmakuje. Věrka
VymazatVěrko, recept mně zaujal, protože pórek máme rádi. Dělávám zapečené brambory s pórkem, to je také dobrota. Suky se škvarkama byly také určitě moc dobré. Pečené kuře jsme už dlouho neměli, tak bychom tvůj recept mohli vyzkoušet. Přeji krásné dny Růža
OdpovědětVymazatMilá Růženko, děkuji za komentář. U nás kuře také pomálu, neb můj muž ho nemá rád. Hmota napíchaná hormony u nás moc nefrčí. Proto hledám recepty na inovaci obyčejného pečeného. Výborné je i prošpikované sýrem a anglickou. Zkusila jsem ho takto grilovat nad ohněm a nemá chybu. Přeji krásné dny. Věrka
VymazatOběd vypadá skvěle, určitě budu muset vyzkoušet. Ale dovedu si představit, že Jirka bude mrmlat, co tam dělá ten pórek :D Ale věřím, že díky škvarkovým knedlíkům mu to nakonec chutnat bude.
OdpovědětVymazatDěkuji za inspiraci, K.
Milá Katko, děkuji za Tvé řádky. Všimla jsem si, že v pórku si nelibuje vícero mužů. Důvod pro mě neznámý. Ať se dílko daří. Pá Věrka
VymazatVěrko, tak tuhle dobrotu bych si taky nechala líbit! :-)
OdpovědětVymazatMilá Luci, děkuji za komentář. Přeji krásný den. Věrka
VymazatWow, to vypadá luxusně, hned v sobotu to vyzkouším a jsem zvědavá, co mi na to řekne manžel s rodinou. V poslední době se ale dost inspiruji tady, takže už by na ty "lehčí" jídla mohli být zvyklí :-)
OdpovědětVymazatDěkuji za komentář a typ pro další inspiraci. I já mám ráda lehčí jídla, zvláště v těchto vedrech. Přeji hezké léto a ať se dílko daří. Věrka
Vymazat