salát alá den D

 

18. únor je pro mě den D.

V tento den jsem dostala druhou šanci na život,

v náročném onkologickém onemocnění.

18.února jsem před lety podstoupila operaci.

Tenkrát, když jsem bojovala o život, cítila jsem,

jak potřebuji uchopit naději.

Díky skvělým lékařům, rodině, mnoha lidem, čtenářům,

blogerkám, známým i neznámým se mi NADĚJÍ dostalo.

Za krátko poté jsem se rozhodla naději vracet.

Těm, jež ji potřebují.

Těm, jež bojují o život v náročném onkologickém onemocnění.

Můj příběh mnozí znáte.

Píši o něm v knihách. Je sdílen v médiích.

Co je však důležité, že dokáže motivovat.

17. února jsem se zastavila v květinářství,

kupovala jsem květiny k narozeninám.

Paní prodavačka mi vložila do rukou ještě jednu kytici

růžových tulipánů, "jen tak".

Za to, že JSEM.

Za to, že seji světem motto " každý den je dar".

Myslím, že život nám vždycky poví,

ukáže a nebo pošle do cesty člověka, který nám sdělí,

zda jdeme či nejdeme správnou cestou.

Možná, že náruč růžových tulipánů je odpovědí...

A tak jsem se v den D rozhodla udělat k večeři něco dobrého.

Lehký salát se sledi

A protože to máme k sousedům do Polska,

 co by kamenem dohodil,

zkusili jsme tamější sortiment.

Dostali  jsme tip, že mají výborný výběr ryb.

A páč jsme milovníci rybích pochoutek 

 vymyslela jsem tento salát.

Salát alá den D

filety ze sledě ve smetanové remuládě

lístky zelených salátů

na kostičky nakrájený sýr eidam

krutony z rohlíků osmažené na pánvi

Hotovo natošup

Salát lahodí s lehkým bílým vínem

Lze podávat i zvlášť.

Rybu se salátem.

No a závěrem pár záběrů z kuchyně,

když tvořím, vařím, smažím, peču....

a snažím se vše nafotit...

mám kolem sebe úplně normální nepořádek.

Tvořeno s láskou

Věrka