Blog o životě ... vzpomínkách ... krásách světa

Velebeno slovem i fotografiemi

" každý den je dar ..."

sobota 1. února 2020

Recept pro labužníky...



Dny předešlé jsme měli vážně nabité k prasknutí.

Od další, v pořadí 9. LPK / posudková kontr./,
tentokrát v Brně.

Budíček ve 4.45 hod, abychom se dopravili 140 km
 vzdáleného místa, na kontrolu,
přezkum, průzkum, šetření, vyšetření…


No comment.




A pak tu také bylo vysvědčení.

Radost veliká.

Známky výborné - domoškola na jedničky


Také pracuji svižným tempem na úpravách knihy,
dle návodu a doporučení pana profesora…

Tvořím titulku knihy a další věci, co mě baví.
O tom někdy příště.


A taky jsme konečně odstrojili stromeček,
držel letos jako víra…

Vždycky si u této činnosti tak hezky zavzpomínám…

Patřím mezi ty, co mají rádi Vánoce a vše s tím spojené,
proto po sklizení výzdoby, cítím trochu smutek...





No a proto, že jsem v tomto prostou,
 už nějaký čas nevkládala recept,
řekla jsem si, že je ten pravý čas.

Tento recept je pro labužníky.


Vytvořila jsem jej ze sobího masa, 

které s námi přicestovalo ze Švédska,

ale určitě lze připravit i z jeleního anebo hovězího.




Celé jsem si to tak nějak vykouzlila,
a sama jsem byla překvapena,
že dobře J


Tak posílám dál.




Jen se mě neptejte na množství,

vařila jsem od oka


přiměřeně – přiměřeně…




Maso jsem na másle a cibulce osmahla.

Jak se zatáhlo, dala jsem na kolečka nakrájenou mrkev,
a dvě lžíce šípkovo-jablečného džemu.

Pár naložených rajčat, / popř. protlaku/
trochu kuliček pepře a hlavně pár špetek citronového pepře.
Čerstvý rozmarýn a tymián.

Osolit, podlít červeným vínem a trochou vody.

Přikrýt poklicí a dusit do měkka.

Já dusím v papiňáku, ušetří moře času.

Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši.





Polévku jsem k tomu uvařila hovězí.







No a jaké to bylo?

Mňam ...


Mňam dny vám všem

Věrka





8 komentářů:

  1. Věrko, předně chci Tobě i Carolince gratulovat k vysvědčení. Domoškola se vám osvědčila.
    Díky za recept, vypadá to moc dobře a určitě to dobře i chutnalo.
    Mějte krásnou neděli. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Růženko, ze srdce děkujeme. Výborné známky nás těší, i když my jsme za ten rok obě pochopily, že se učíme úplně pro něco jiného. Aby Carolinka znala, věděla, uměla si poradit. Známky vnímáme jako to příjemné a dobré, ale jsou děti, co se učí na samé jedničky a za půl roku neví, např. jak dlouhá éra byla vláda Habsburků. Pak jsou jedničky jen čísly na papíře.
      Krásné dny. Věrka

      Vymazat
  2. Mňam mňam... Krásné i pro oko, natož pro žaludek.
    Krásné dny vám všem... 💗

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo jo, souhlasíme. Bylo to vážně mňam mňam... Krásné dny. Věrka

      Vymazat
  3. Ano,ano mňam ! :-) Gratuluji k prima vysvědčení Carolinky.
    Taky když odstrojuji stromeček a uklízím Vánoce mám v sobě na chvíli takové zvláštní smutno.Nemohu říci, že je bolavé, je takové zvláštní. Ale pomine brzy.
    Měj klidné dny!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Hanko, děkuji za Tvé řádky. Mám to nastavené stejně. Zvláštní prázdno po odstrojení stromečku, ale pak už pokukuji po jarních kvítkách atp. Krásné dny přeji. Věrka

      Vymazat
  4. Věruško, tohle jídlo by asi mému manželovi chutnalo a vzpomínal by na to, jako na halušky ze Zuberce! hihi.
    Vysvědčení na jedničky, to je krásné, píle a snažení, máte jistě všichni radost.
    Ať se daří i práci na knížce, ale hlavní je to zdravíčko. Myslím na tebe často.
    Pozdrav k tobě letí z N. Jiřina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jiřinko, ze srdce děkuji za Tvé řádky. Jj, byli jsme potěšeny a Carolinka také. Knížku jsem dnes asi ve tři ráno doopravila po korekcích. Čekají mě ještě korekce fotografií a pak už to je na druhých...
      Pá a opatruj se. Věrka

      Vymazat

Děkuji za vaše milá slova a čas. ♥ Věrka

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...